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El curso online gratuito “LA IMPORTANCIA DE LAS PROTEÍNAS EN LA ALIMENTACIÓN”

El curso online  “LA IMPORTANCIA DE LAS PROTEÍNAS EN LA ALIMENTACIÓN”, pretende ser una guía  de recomendaciones para los profesionales sanitarios en materia del consumo de proteínas. A día de hoy, el consumo proteico de la población española continua siendo elevado respecto a las recomendaciones realizadas por los organismos oficiales en materia de alimentación. En este curso online, se realizará una aproximación a las recomendaciones establecidas de proteínas para las diferentes etapas de la vida así como se abordará algunos de los mitos relacionados con un alimento altamente consumido en la población española: el cerdo.

Fecha de inicio: 28/02/2019 | Fecha de fin: 28/02/2020

El curso consta de 5 módulos:

  • MÓDULO 1: Aminoácidos y proteínas
  • MÓDULO 2  Las proteínas en las diferentes etapas de la vida.
  • MÓDULO 3: Las proteínas en los alimentos
  • MÓDULO 4: Mitos y realidades sobre la carne de cerdo de capa blanca
  • MÓDULO 5: Herramientas para la consulta (Herramientas y recetas)]

Artículo original publicado aquí