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INTERPORC organiza en FIGAN divertidos talleres inclusivos de cocina

  • En su programa de actividades la Interprofesional ha incluido una serie de actividades dirigidas a los alumnos de Atades, una escuela cuyo objetivo es la inclusión social a través de la cocina

Madrid, a 21 de marzo de 2019.- La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) se une al Día Internacional del Síndrome de Down celebrando una serie de actividades dirigidas a los alumnos de Atades, una escuela de Zaragoza que tiene como objetivo la inclusión de personas a través de la cocina.

En su visita al stand, que INTERPOC tiene instalado en la Feria Internacional para la Producción Animal (FIGAN), que se celebra en Zaragoza, los alumnos han disfrutado de degustaciones y demostraciones de corte de jamón y embutidos y han asistido a un taller nutricional sobre las propiedades nutricionales y saludables de la carne de porcino y sus derivados, y la importancia de su inclusión dentro de una dieta equilibrada.

Además, los alumnos de Atades han participado en un showcookinga cargo del chef Daniel Yranzo, con el que algunos voluntarios se han convertido en su mano derecha en los fogones, ayudándole a preparar sabrosas recetas, con el cerdo de capa blanca como principal protagonista.

Con estas actividades, INTERPORC quiere pone en valor a estas personas, que según ha destacado su director, Alberto Herranz, “son un ejemplo de superación, cuya integración en todos los ámbitos de la sociedad se hace prioritaria”. En este sentido, ha añadido, “hoy hemos tenido la suerte de tenerlas en nuestro stand, lo que nos ha enriquecido mucho a todo el equipo”, haciendo así clara referencia a la campaña #LaSuertedeTenerte que Down España ha puesto en marcha para dar visibilidad y mejorar la inclusión de estas personas en la sociedad.

Visítanos en el stand de INTERPORC (pabellón 6, stands B-C/5-6).

Artículo original publicado aquí