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agenda 2030 compromiso bienestar animal certificado interporc portada Prensa sector porcino español

INTERPORC se une al lema #ApoyamoslosODS en muestra de su compromiso con la consecución de la Agenda 2030

 

  • La Red Española del Pacto Mundial conmemora, con las entidades que colaboran en la consecución de los ODS, el 5º aniversario de la aprobación de la Agenda 2030
  • La Interprofesional trabaja de forma activa en 10 de esos Objetivos: Fin de la pobreza, Hambre cero, Salud y Bienestar, Educación y Calidad, Industria, Innovación e Infraestructura, Ciudades y Comunidades Sostenibles Producción y Consumo responsables, Acción por el Clima, Vida de Ecosistemas Terrestres y Alianzas para lograr los Objetivos

Madrid, a 24 de septiembre de 2020.- La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) se une al lema #ApoyamoslosODS, con la que este año, la Organización de las Naciones Unidas (ONU) conmemora, hasta el próximo 30 de septiembre, el quinto aniversario de la aprobación de la Agenda 2030 los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

INTERPORC apoya así la iniciativa impulsada por la Red Española del Pacto Mundial como parte de “nuestros objetivos a corto y medio plazo en los que continuaremos apoyando todas las actividades desarrolladas y seguiremos trabajando de forma activa en los diez de esos ODS para ayudar a transformar nuestro mundo para el Desarrollo Sostenible de cara a 2030”, según ha destacado su director, Alberto Herranz.

Desde INTERPORC, según ha explicado Herranz, se llevan a cabo acciones en diez de los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODS1, ODS2, ODS3, ODS4, ODS9, ODS11, ODS12, ODS13, ODS15 y ODS17) “y hemos incorporado en nuestro Plan Estratégico y en nuestra nueva Extensión de Norma objetivos y actividades orientados a impulsar la implantación en el sector porcino de capa blanca español de políticas y compromisos de apoyo a la ‘Sostenibilidad Integral’ y de ‘Desarrollo Sectorial Sostenible’”.

Entre algunas de las acciones llevadas a cabo por INTERPORC para contribuir a los ODS caben destacar: el impulso con otras asociaciones el proyecto EDUKSANO, que persigue el objetivo de que se incorpore la asignatura de nutrición como obligatoria en los planes de estudio de primaria y secundaria; su colaboración con Universidades, Centros Tecnológicos y afines en proyectos de innovación tecnológica, mejoras de procesos, soluciones técnicas, etc.

Así, entre otros proyectos, está inmerso en la investigación y divulgación en la reducción y reutilización de purines, la disminución del uso de agua en la producción cárnicos, la menor emisión de gases de efecto invernadero o la reducción del uso de antibióticos en el sector porcino, y la reducción de sales nitrificantes, sodio y grasa en los productos de porcino.

Por otra parte, y por su importante repercusión en el futuro del sector porcino español cabe destacar “nuestra iniciativa dentro del marco de los ODS15 y ODS17 en los que hemos impulsado el Reglamento de Bienestar Animal y Bioseguridad más exigente del mundo, para las granjas y empresas del porcino español.

 

INTERPORC con la Agenda 2030

La Interprofesional forma parte de la Red Española del Pacto Mundial de las Naciones Unidas para la consecución de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) trabajando de forma activa en diez de esos Objetivos: Fin de la pobreza (Objetivo número1) Hambre cero (2) Salud y Bienestar (3); Educación y Calidad (4); Industria, Innovación e Infraestructura (9); Ciudades y Comunidades Sostenibles (11); Producción y Consumo responsables (12); Acción por el Clima (13); Vida de Ecosistemas Terrestres (15); y Alianzas para lograr los Objetivos (17).

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alberto herranz compromiso bienestar animal certificado interporc nuevos retos portada Prensa sector porcino español

INTERPORC destaca “la capacidad de adaptación del sector porcino a los nuevos retos”

  • Lo ha demostrado en la crisis provocada por el COVID “donde todos los profesionales han respondido extremando todas las medidas de higiene y bioseguridad para evitar incidencias”
  • Durante su participación en la mesa organizada por TOP GAN, el director de INTERPORC expuso alguno de los grandes retos de futuro del sector: la sostenibilidad, el bienestar animal, el consumo y las crisis sanitarias

Madrid, a 18 de septiembre de 2020.- El sector porcino de capa blanca español “tiene una gran capacidad para adaptarse a los cambios y a los nuevos retos que se le plantean, y así debe seguir siendo para imponerse ante las nuevas exigencias de los mercados tanto nacionales como internacionales”.

Son palabras de Alberto Herranz, director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), durante su intervención, ayer por la tarde, en la III mesa redonda virtual “Los mercados interior y exterior de los sectores del vacuno de carne, pollo de carne y porcino de capa blanca” organizada por ÁGORA TOP GAN, donde puso como ejemplo de esa capacidad de adaptación, el trabajo de los profesionales del porcino en la crisis provocada por el COVID-19.

Herranz expuso que los profesionales del sector porcino “extremaron desde el primer momento todas las medidas de higiene y bioseguridad y se anticiparon en la protección de sus trabajadores para que hubiera las mínimas incidencias”.

No obstante, detalló, “en los últimos años el sector porcino español ha tenido que afrontar otros muchos cambios como la reordenación de sus granjas o la adaptación a las normativas más exigentes en materia de bienestar animal o medio ambiente”. Lo ha hecho “de manera exitosa, pero debemos seguir avanzando para adelantarnos a los retos que se nos presentan”.

Para INTERPORC, estos grandes retos de futuro que debe afrontar el sector pasan por: la sostenibilidad, el bienestar animal, el consumo y las crisis sanitarias.

En cuanto a la sostenibilidad, “aunque el sector está fuertemente comprometido debemos seguir apostando por reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, aumentar nuestra eficiencia energética y reducir nuestra huella hídrica”.

En lo que se refiere al bienestar animal, “estamos liderando iniciativas como la certificación ‘Compromiso Bienestar Certificado’ que hemos puesto en común todas las organizaciones interprofesionales de la carne para cumplir con los estándares más exigentes del mundo en bienestar animal”.

Así mismo, Herranz se refirió al consumo de carne, “que en términos generales desciende paulatinamente, pero en el caso de la carne de porcino se ha incrementado hasta un 5,7% en los primeros cinco meses del año condicionado por el impacto del COVID-19”. Esto pone de manifiesto, añadió Herranz, “la trascendencia de estas crisis sanitarias y no solo las de sanidad animal ante las que debemos estar muy pendientes por el impacto que provocan en los mercados”.

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alberto herranz compromiso bienestar animal certificado despoblamiento interporc portada Prensa pueblos sector porcino español

INTERPORC destaca “el papel del sector porcino para evitar los graves problemas de despoblamiento en muchas comunidades autónomas”

  • Alberto Herranz afirma que en miles de pequeños municipios “retenemos población, aportamos riqueza, hasta 20.000 millones de euros al año, y generamos más de 300.000 empleos de calidad

Madrid, a 16 de septiembre de 2020.- El sector porcino de capa blanca español está ubicado en regiones con graves problemas por despoblamiento de sus medios rurales como Aragón, Castilla y León, Extremadura, Castilla -La Mancha o Galicia.

De hecho, según ha destacado, Alberto Herranz, director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), en los micrófonos de la Cadena Cope, está implantado en más del 40% de los municipios de menos de 5.000 habitantes”.

En estos municipios no solo se ubican las granjas, sino que, según ha explicado Herranz, también se integran estructuras y actividades de transformación industrial, comercialización y exportación y otras auxiliares. Por tanto, ha añadido, “somos un motor de la economía de estos pueblos, especialmente de los de menos de 5.000 habitantes, que es donde se ubican más del 40% de las granjas e industrias de porcino”.

En todos ellos, ha expuesto Herranz, “retenemos población, aportamos riqueza, hasta 20.000 millones de euros al año y generamos más de 300.000 empleos de calidad”. Los trabajadores del sector porcino se caracterizan por su profesionalización y especialización en cada área, “sin ellas sería prácticamente imposible afrontar su labor en un sector en continua innovación”.

En este sentido, el director de INTERPORC ha destacado que el sector porcino es “sostenible socialmente y por supuesto también si hablamos de sostenibilidad medioambiental, que nos ocupa y nos preocupa y que por lo tanto trabajamos cada día”.

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Compromiso Bienestar Certificado”, un ejemplo de la apuesta por la sostenibilidad

El sector porcino de capa blanca español “cumple con la normativa más exigente del mundo en materia medioambiental y los profesionales del sector porcino son los primeros interesados en cuidar del entorno en el que desarrollan su actividad. Cada día desarrollamos nuevas técnicas que nos permitan reducir nuestra huella climática y apostamos por las energías renovables y una economía circular, entre otras muchas cuestiones”.

Para Herranz, “un claro ejemplo del compromiso con la sostenibilidad es la Certificación Bienestar Animal líder en Europa y en el mundo entero, que avala las buenas prácticas llevadas a cabo en esta materia, así como en bienestar animal, sanidad, bioseguridad, manejo de los animales y trazabilidad, en todos los eslabones de la cadena de valor del porcino de capa blanca de España.

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bioseguridad interporc medi medidas Bioseguridad medidas higiénicas sector porcino español vídeo Videos

Medidas de bioseguridad en granja

Por el bien del sector y por el bien de todos, la bioseguridad es tu responsabilidad

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interporc jornada técnica Noticias sector porcino español top gan

Mesa redonda virtual Los mercados interior y exterior de: sector del porcino de capa blanca

III MESA REDONA VIRTUAL ÁGORA TOP GAN
Los mercados interior y exterior de:

Sector del vacuno de carne, sector del pollo de carne y sector del porcino de capa blanca

En esta tercera mesa redonda virtual, tres ponentes de reconocido prestigio, moderados por el Profesor y Doctor Don Carlos Buxadé,  sobre la situación de los mercados interior y exterior del vacuno de carne, pollo de carne y cerdo de capa.

  • Tutorial – Pautas de funcionamiento de la mesa redonda
    Grupo Asís
  • Presentación III Mesa Redonda Virtual ÁGORA TOP GAN (10 minutos)
    Don Carlos Buxadé, Dr. Ing. Agrónomo (UPM), Dr. Agrar (Univ. Kiel)
  • La importancia de los mercados (15 minutos)
    Don Carlos Buxadé, Asesor de ÁGORA TOP GAN
  • Los mercados interior y exterior del sector vacuno de carne (20 minutos)
    Don Javier López López, Dr. Ingeniero Agrónomo, Desde mayo 2018 Director de PROVACUNO
  • Los mercados interior y exterior del sector del pollo de carne (20 minutos)
    Don Antonio Tomás Pamies, Licenciado en Ciencias Empresariales
    Gerente del matadero de gallinas A. Pamies S.L.
  • Los mercado interior y exterior del sector del porcino de capa blanca (20 minutos)
    Don Alberto Herranz Herranz, Ingeniero Agrónomo, Director de INTERPORC
  • Coloquio: moderador Carlos Buxadé (30 – 45 minutos)
  • Cierre de la mesa redonda (3 – 5 minutos)
  • Últimas indicaciones
    Grupo Asís

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compromiso bienestar animal certificado Daniel de Miguel huella de carbono interporc Prensa sector porcino sector porcino español

Daniel de Miguel, la huella de carbono en el sector porcino en EsRadio

El 28 de agosto se realizó una entrevista a Daniel de Miguel en el programa En Clave Rural de EsRadio sobre la huella hídrica y actualidad del sector porcino.
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económica empleo Galicia interporc Prensa sector porcino español social

El 57% de las granjas de porcino de Galicia se ubican en municipios de menos de 5.000 habitantes

  • Solo en estas localidades generan más de 900 empleos directos, el 57% del empleo en granjas de porcino de la comunidad
  • Estos municipios también albergan el 34% de las industrias de porcino que ocupan a más de 500 trabajadores

Madrid, a 21 de agosto de 2020.- El 57% de las granjas del sector porcino de Galicia se asientan en municipios rurales de menos de 5.000 habitantes, donde generan 946 puestos de trabajo directos. Asimismo, en estos municipios se ubican el 34% de las industrias de porcino de la comunidad, que ocupan a 566 trabajadores, lo que evidencia la importancia de la actividad porcina para esta comunidad.

En Galicia el sector porcino está implantado en 115 municipios de menos de 5.000 habitantes, donde se ubican 631 granjas de las 1.448 de toda la comunidad autónoma y 62 industrias de porcino, de las 183 de la región.

En este sentido, el sector porcino es clave en la lucha contra la despoblación rural de Galicia al ofrecer oportunidades de trabajo en pequeños municipios y asentar población. Es en estos municipios, donde el sector genera riqueza, empleo, infraestructuras y evita su despoblación.

El sector porcino de Galicia produce en torno a 90.000 toneladas, alrededor del 2% de la producción total española, de las que exportó 36.392 toneladas en 2019 por un valor de 104 millones de euros.

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Comunidad Valenciana económica empleo interporc Prensa sector porcino español social

El 82% de las granjas de porcino de la Comunidad Valenciana se ubican en municipios de menos de 5.000 habitantes

  • Solo en estas localidades más de 1.000 empleos directos, el 82% del empleo en granjas de porcino de la comunidad
  • Estos municipios también albergan el 23% de las industrias de porcino que ocupan a más de 500 trabajadores

Madrid, a 20 de agosto de 2020.- El 82% de las granjas del sector porcino de la Comunidad Valenciana se asientan en municipios rurales de menos de 5.000 habitantes, donde generan 1.089 puestos de trabajo directos. Asimismo, en estos municipios se ubican el 23% de las industrias de porcino de la comunidad, que ocupan a 588 trabajadores, lo que evidencia la importancia de la actividad porcina para esta comunidad.

En la Comunidad Valenciana el sector porcino está implantado en 95 municipios de menos de 5.000 habitantes, donde se ubican 726 granjas de las 916 de toda la comunidad autónoma y 52 industrias de porcino, de las 228 de la región.

En este sentido, el sector porcino es clave en la lucha contra la despoblación rural de la Comunidad Valenciana al ofrecer oportunidades de trabajo en pequeños municipios y asentar población. Es en estos municipios, donde el sector genera riqueza, empleo, infraestructuras y evita su despoblación.

El sector porcino valenciano produce en torno a 120.000 toneladas, alrededor del 3% de la producción total española, de las que exportó 14.550 toneladas en 2019 por un valor de 61,6 millones de euros.

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alberto herranz aragón compromiso bienestar animal certificado interporc Prensa sector porcino español

Alberto Herranz, participó en Aragón Radio para hablar sobre el #SectorPorcino

Alberto Herranz, participó en Aragón Radio para hablar sobre el #SectorPorcino y la empleabilidad que aporta en la comunidad. “El 62% de las industrias de porcino de Aragón se sitúan en municipios de menos de 5.000 habitantes generando más de 2.000 empleos directos, el 32% del empleo de la comunidad”.
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cataluña económica empleo interporc Prensa sector porcino español social

El 47% de las industrias del sector porcino de Cataluña se ubican en municipios de menos de 5.000 habitantes

  • Solo en estas localidades la industria porcina genera más de 8.200 empleos directos, el 39% del empleo industrial porcino de la comunidad
  • Cataluña produce en torno a 1,8 millones de toneladas, alrededor del 40% de la producción total española

Madrid, a 14 de agosto de 2020.- El 47% de las industrias del sector porcino de Cataluña se asientan en municipios rurales de menos de 5.000 habitantes, donde generan8.226 puestos de trabajo directos, lo que evidencia la importancia de la actividad porcina para esta comunidad.

En Cataluña el sector porcino está implantado en 483 municipios de menos de 5.000 habitantes, donde se ubican 4.295 granjas de las 6.097 de toda la comunidad autónoma y 249 industrias de porcino, de las 529 de la región.

En este sentido, el sector porcino es clave en la lucha contra la despoblación rural de Andalucía al ofrecer oportunidades de trabajo en pequeños municipios y asentar población. Es en estos municipios, donde el sector genera riqueza, empleo, infraestructuras y evita su despoblación.

El sector porcino de Andalucía produce en torno a 300.000 toneladas, alrededor del 7% de la producción total española, de las que exportó 121.244 toneladas en 2019, por un valor de 297,4 millones de euros.

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Andalucía económica empleo interporc Prensa sector porcino español social

El 38% de las industrias del sector porcino de Andalucía se ubican en municipios de menos de 5.000 habitantes

  • Solo en estas localidades la industria porcina genera más de 2.500 empleos directos, el 34% del empleo industrial porcino de la comunidad
  • Andalucía produce en torno a 300.000 toneladas, alrededor del 7% de la producción total española

Madrid, a 13 de agosto de 2020.- El 38% de las industrias del sector porcino de Andalucía se asientan en municipios rurales de menos de 5.000 habitantes, donde generan 2.555 puestos de trabajo directos, lo que evidencia la importancia de la actividad porcina para esta comunidad.

En Andalucía el sector porcino está implantado en 521 municipios de menos de 5.000 habitantes, donde se ubican 572 granjas de las más de 1.200 de toda la comunidad autónoma y 167 industrias de porcino, de las 438 de la región.

En este sentido, el sector porcino es clave en la lucha contra la despoblación rural de Andalucía al ofrecer oportunidades de trabajo en pequeños municipios y asentar población. Es en estos municipios, donde el sector genera riqueza, empleo, infraestructuras y evita su despoblación.

El sector porcino de Andalucía produce en torno a 300.000 toneladas, alrededor del 7% de la producción total española, de las que exportó 121.244 toneladas en 2019, por un valor de 297,4 millones de euros.

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aragón económica empleo interporc Prensa sector porcino español social

El 62% de las industrias del sector porcino de Aragón se ubican en municipios de menos de 5.000 habitantes

  • Solo en estas localidades la industria porcina genera más de 2.000 empleos directos, el 35% del empleo industrial porcino de la comunidad
  • Aragón produce en torno a 600.000 toneladas, alrededor del 14% de la producción total española

Madrid, a 12 de agosto de 2020.- El 62% de las industrias del sector porcino de Aragón se asientan en municipios rurales de menos de 5.000 habitantes, donde generan 2.007 puestos de trabajo directos, lo que evidencia la importancia de la actividad porcina para esta comunidad.

En Aragón el sector porcino está implantado en 707 municipios de menos de 5.000 habitantes, donde se ubican 2.431 granjas de las 2.903 de toda la comunidad autónoma y 94 industrias de porcino, de las 151 de la región.

En este sentido, el sector porcino es clave en la lucha contra la despoblación rural de Aragón al ofrecer oportunidades de trabajo en pequeños municipios y asentar población. Es en estos municipios, donde el sector genera riqueza, empleo, infraestructuras y evita su despoblación.

El sector porcino de Aragón produce en torno a 600.000 toneladas, alrededor del 14% de la producción total española, de las que exportó 459.177 toneladas en 2019 por un valor de 1.063 millones de euros.

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anuncio interporc los colores de lo bueno portada Prensa sector porcino español spot

Vuelve el spot “Los colores de lo bueno” con más de 900 millones de impactos en su target principal

 

  • Su presencia en 4 cadenas nacionales y 17 temáticas se complementará con cuñas y entrevistas en radio y una campaña de video online en Youtube, Atresplayer y Mitele
  • El spot incide en el sabor, la calidad y los beneficios nutricionales del consumo de los productos del cerdo de capa blanca español y su importante papel dentro de la Dieta Mediterránea

 Madrid, a 10 de agosto de 2020- Hoy comienza la segunda ola de la campaña de televisión de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), que con el spot “Los colores de lo bueno” pretende generar 900 millones de impactos en su target principal: mujeres y hombres con rol de compradores de carne en el hogar.

El spot se emitirá hasta el 9 de septiembre en cuatro cadenas nacionales (Telecinco, Antena 3, La Sexta y Cuatro más el conjunto de sus TDT’S, en más de 17 cadenas temáticas de pago (Fox, AXN, Discovery, Calle 13, Paramount…), y en la cadenas autonómicas catalanas: TV3 y 8TV.

“Los colores de lo bueno” incide en el sabor, la calidad y los beneficios nutricionales del consumo de los productos del cerdo de capa blanca español y su importante papel dentro de la Dieta Mediterránea, la más completa, variada y equilibrada que existe.

Se trata de la segunda campaña de televisión para el año 2020 de la Interprofesional, la primera comenzó en marzo y se complementará con una campaña de video online con presencia en Youtube. Además, el spot se lanzará también en las versiones online de las dos cadenas de TV líderes (Atresplayer y Mitele). Con lo que se alcanzará, durante todo el mes de septiembre, a más del 23% de las mujeres de 25 a 44 años con más de un 1,9 millones de impresiones.

Por otra parte, se emitirán más de 900 cuñas y menciones en la Cadena Ser, centradas en Castilla-León, Castilla-La Mancha, Aragón y Murcia con presencia en más de 18 emisoras en el programa líder de audiencia de la radio española: Hoy por Hoy.

Asimismo, y a nivel nacional, INTERPORC tiene presencia, a través de una serie de menciones, en el programa Agropopular, en la Cope y entrevistas en el programa Mediodía Cope y La Tarde.

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Castilla y León económica empleo interporc Prensa sector porcino español social

El 71% de las industrias del sector porcino de Castilla y León se ubican en municipios de menos de 5.000 habitantes

 

  • Solo en estas localidades la industria porcina genera más de 4.400 empleos directos, el 64% del empleo industrial porcino de la comunidad
  • Castilla y León produce en torno a 600.000 toneladas, alrededor del 14% de la producción total española

Madrid, a 7 de agosto de 2020.- El 71% de las industrias del sector porcino de Castilla y León se asientan en municipios rurales de menos de 5.000 habitantes, donde generan 4.471 puestos de trabajo directos, lo que evidencia la importancia de la actividad porcina para esta comunidad.

En Castilla y León el sector porcino está implantado en 2.189 municipios de menos de 5.000 habitantes, donde se ubican 2.191 granjas de las 2.343 de toda la comunidad autónoma y 285 industrias de porcino, de las 401 de la región.

En este sentido, el sector porcino es clave en la lucha contra la despoblación rural de Castilla y León al ofrecer oportunidades de trabajo en pequeños municipios y asentar población. Es en estos municipios, donde el sector genera riqueza, empleo, infraestructuras y evita su despoblación.

El sector porcino de Castilla y León produce en torno a 600.000 toneladas, alrededor del 14% de la producción total española, de las que exportó 170.628 toneladas en 2019 por un valor de 432,6 millones de euros.

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castilla la mancha económica empleo interporc Prensa sector porcino español social

El 50% de las industrias del sector porcino de Castilla-La Mancha se ubican en municipios de menos de 5.000 habitantes

 

  • Solo en estas localidades la industria porcina genera más de 2.500 empleos directos, el 44% del empleo industrial porcino de la comunidad
  • Castilla-La Mancha produce en torno a 380.000 toneladas, alrededor del 8,2% de la producción total española

Madrid, a 7 de agosto de 2020.- El 50% de las industrias del sector porcino de Castilla-La Mancha se asientan en municipios rurales de menos de 5.000 habitantes, donde generan 2.510 puestos de trabajo directos, lo que evidencia la importancia de la actividad porcina para esta comunidad.

En Castilla- La Mancha el sector porcino está implantado en 196 municipios de menos de 5.000 habitantes, donde se ubican 769 granjas de las más de 2.000 de toda la comunidad autónoma y 123 industrias de porcino, de las 246 de la región.

En este sentido, el sector porcino es clave en la lucha contra la despoblación rural de Castilla-La Mancha al ofrecer oportunidades de trabajo en pequeños municipios y asentar población. Es en estos municipios, donde el sector genera riqueza, empleo, infraestructuras y evita su despoblación.

El sector porcino de Castilla-La Mancha alcanza una facturación del entorno de 1.000 millones de euros y produce en torno a 380.000 toneladas, alrededor del 8,2% de la producción total española, principalmente en Toledo, donde se encuentra casi el 40% del censo de porcino total de la comunidad autónoma.

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alberto herranz económica interporc medio ambiente Prensa sector porcino español social sostenibilidad

Alberto Herranz: “El sector porcino apuesta por la sostenibilidad medioambiental, social y económica”

  • El director de INTEPORC asegura que “no solo debemos responder a las demandas de sostenibilidad sino ser capaces de demostrar y comunicar que las atendemos”
  • Las empresas del sector porcino entienden la sostenibilidad “como una apuesta por el progreso social, el equilibrio medioambiental y el crecimiento económico”

Madrid, a 21 de julio de 2020.- “La sostenibilidad ha venido para quedarse y los profesionales del sector porcino están muy concienciados en que es necesario continuar avanzando en esta materia para seguir ganando en competitividad, pero nuestra apuesta es por una sostenibilidad integral, que engloba los aspectos medioambientales, sociales y económicos”.

Son palabras de Alberto Herranz, director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), este mediodía en la tertulia ‘Granjas porcinas y sociedad: conocerse para coexistir’, organizada por Editorial Agrícola Española, en la que ha expuesto que el sector porcino entiende la sostenibilidad “como un todo, una apuesta por el progreso social, el equilibrio medioambiental y el crecimiento económico”.

En cuanto al progreso social, Herranz ha explicado que el porcino es un sector “de larga tradición, con una clara vocación de permanencia y un enorme afán de mejora, y ello no es posible sin tener un modelo sostenible en el tiempo y fuertemente vinculado a la sociedad de la que proviene”. En este sentido, ha añadido que “somos sostenibles en lo social porque damos futuro a nuestras zonas rurales, ya que por nuestra propia naturaleza estamos ligados al territorio”.

De hecho, ha detallado que el 43% de las granjas y el 45% de las industrias de transformación de porcino se ubican en municipios de menos de 5.000 habitantes, “en los que generamos riqueza y empleo y seguimos creciendo de manera sostenida, ya que nuestras inversiones, de miles de millones de euros al año, están enfocadas a mejoras que favorezcan un crecimiento sobre el que seguir reinvirtiendo”.

En lo referente a la sostenibilidad medioambiental, el director de INTERPORC, ha expuesto que “llevamos años trabajando en la mejora de la gestión de purines, en reducir nuestras emisiones y en contribuir al ahorro de agua y energía”. No obstante, ha lamentado, “no todo el mundo conoce que trabajamos bajo el modelo de producción más exigente del mundo en materia de medio ambiente”.

Por este motivo, Herranz ha recalcado la necesidad no solo de trabajar en sostenibilidad “sino de demostrar que lo estamos haciendo y comunicarlo, para reforzar nuestra imagen ante la opinión pública”.

“Estamos haciendo las cosas muy bien y es un trabajo de todos los que componemos el sector trasladarlo, día a día, a la sociedad para evitar que se digan falsedades sobre el impacto medioambiental que genera la actividad porcina”. Desde INTERPORC, ha afirmado el director de INTERPORC, “trabajamos mucho en esa línea, tratando de trasladar todo lo que hace el sector y lo orgullosos que nos sentimos de pertenecer a él”.

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alberto herranz exportación interporc mercados portada Prensa sector porcino español

Alberto Herranz: “La diversificación de mercados es de gran importancia en la estrategia exterior del sector porcino español”

 

  • El director de INTERPORC asegura que “no paramos de buscar nuevos mercados y adaptar nuestros productos a las exigencias de los consumidores de todo el mundo”
  • España es la tercera potencia exportadora del mundo, con más de 2,4 millones de toneladas y casi 6.300 millones de euros.

Madrid, a 17 de julio de 2020- El sector porcino español “tiene muy claro que diversificar es la principal herramienta para prevenir todas aquellas cuestiones que hacen sensibles a los mercados, ya sean conflictos entre países, las nuevas políticas agroalimentarias o los cambios de hábitos en los consumos, y por eso tiene una gran importancia en nuestra estrategia exterior”.

Son palabras de Alberto Herranz, director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), durante su intervención, ayer por la tarde, en la Jornada Técnica “Perspectiva Mercados Pecuarios” organizada por FIGAN, donde detalló que estamos asistiendo a “numerosos cambios que afectan a los mercados y tenemos que ser capaces de adaptarnos a ellos”.

Para lograrlo, “el sector porcino ha pasado de exportar, como un simple proceso de venta, a internacionalizarse: creando una estrategia, consolidando nuestra presencia gracias a nuestra capacidad de abastecer las demandas de los mercados, y respondiendo a las exigencias de los consumidores de todo el mundo”.

Asimismo, añadió Herranz, “hemos generado confianza porque damos respuesta a sus exigencias, que hoy pasan por la seguridad alimentaria, la sostenibilidad y el bienestar animal”. Materias en las que el sector se ha convertido en un referente internacional.

La adaptación a esas demandas “nos ha permitido posicionarlos en los mercados internacionales, estamos en 130 países de todo el mundo, pero no paramos de buscar nuevos mercados y encajar nuevos productos”.

De hecho, las miras de la Interprofesional, sin olvidar el continente asiático, “están ahora en Australia y en los países del Sur de África, pero también estamos en México, en Chile, en los países escandinavos… y por supuesto no nos olvidamos de nuestros clientes de la UE, que representan más de la mitad de las exportaciones que realizamos”.

España es la tercera potencia exportadora del mundo, con más de 2,4 millones de toneladas y casi 6.300 millones de euros lo que supone un crecimiento, en los últimos tres años, del 21% en volumen y el 40% en valor. 

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interporc portada Prensa sector porcino español

INTERPORC destaca el “importante papel del sector porcino en la recuperación económica de España”

 

  • Alberto Herranz asegura que es un “sector estratégico, generador de empleo y riqueza y orgulloso de contribuir a dar visibilidad a nuestro país”
  • Sostiene que la prioridad “está en contribuir a la recuperación económica, en la protección de los trabajadores y en avanzar en las materias en que ya somos referentes: sostenibilidad y bienestar animal”

https://interporc.com/wp-content/uploads/2020/07/MediodiaCope.mp3

Madrid, a 15 de julio de 2020.- El sector porcino de capa blanca español tiene “un importante papel en la recuperación económica de nuestro país, porque somos un sector estratégico, el ganadero más importante de España, con el 39% de la producción; generamos un valor añadido bruto de más de 21.000 millones de euros; y contribuimos a generar riqueza y empleo en el medio rural”.

Así lo ha destacado, Alberto Herranz, director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, en los micrófonos de la Cadena Cope, donde ha detallado que el sector está implantado en más del 40% de los municipios de menos de 5.000 habitantes”.

En este sentido, ha matizado, “estamos orgullosos de contribuir con nuestra actividad a dar apoyo y visibilidad a estos municipios, en los que hemos evitado su paralización y en los que seguiremos generando empleo de calidad”.

Durante la crisis del COVID-19, ha señalado Herranz, “hemos pasado a ser más visibles y hemos demostrado que somos esenciales como proveedores de alimentos”. No obstante, “también la pandemia ha afectado a nuestra actividad, hemos tenido que adoptar nuevas medidas en los procesos de trabajo, adaptar las instalaciones y reforzar nuestros planes de bioseguridad, ya de por sí los más estrictos del mundo”.

Apoyo al canal HORECA

Asimismo, el cierre del canal HORECA, ha afectado de forma negativa a productos altamente dependientes de este canal, como el cochinillo o los jamones o paletas curadas. Por eso desde la Interprofesional “estamos llevando a cabo numerosas iniciativas de apoyo a la recuperación de la actividad de bares y restaurantes de España”.

De hecho, “estamos orgullosos de contribuir como sector agroalimentario y gracias a nuestra internacionalización, a que nuestro país sea visible y que vengan aquí y nos visiten cuantos más turistas mejor, porque eso nos ayudará a recuperar ese canal tan dañado”.

Por otra parte, el director de INTERPORC ha explicado que, de cara al futuro, el sector “es optimista y sus principales prioridades, además de su compromiso con la recuperación económica, “que no es una carrera a corto plazo” pasan por: la protección de los trabajadores, “no hay que bajar la guardia, sino permanecer alerta y seguir insistiendo en las medidas de prevención y seguridad”; y por seguir trabajando en todo lo que nos ha convertido en un referente internacional, productos de calidad, elaborados con la máxima seguridad alimentaria, el cuidado del medio ambiente y el bienestar de los animales”.

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Jornada técnica online FIGAN

Con el título “Perspectiva de los principales mercados pecuarios 2020-21” se presenta el próximo día 16 de julio 2020 la Jornada técnica en FIGAN digital.

¿Le apetecería saber más acerca de la actualidad, y la previsión de la evolución de los mercados nacionales e internacionales del vacuno de carne, del porcino de capa blanca y de la avicultura de carne?

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El Sector Porcino con los bares y restaurantes de España

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