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Los productores de porcino trasladan a S.M. el Rey el trabajo realizado por el sector durante el COVID-19

  • El presidente de INTERPORC y vicepresidente de ANPROGAPOR, Manuel García, ha estado presente en la reunión virtual mantenida con representantes de la asociación de productores de porcino
  • El sector porcino ha mantenido su actividad para garantizar el abastecimiento y teniendo muy presente la protección de los trabajadores
  • Durante la crisis sanitaria el consumo de porcino ha aumentado entre un 20-25% en los hogares españoles, pero se ha visto afectado por el cierre del canal HORECA y colegios

El presidente de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) y vicepresidente de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (ANPROGAPOR) se ha reunido por videoconferencia, junto el director de ANPROGAPOR, Miguel Ángel Higuera y su presidente en funciones, Eduardo Costa, con Su Majestad el Rey, Felipe VI, para trasladarle el trabajo del sector porcino durante la crisis sanitaria producida por el COVID- 19.

Los representantes de ANPROGAPOR le han trasladado a Su Majestad el Rey la importancia de su papel durante el estado de alarma para garantizar el abastecimiento a la población, motivo por el que los profesionales del porcino han trabajado a pleno rendimiento, pero bajo dos premisas fundamentales, asegurar la salud de sus trabajadores y de los productos que llegan al mercado.

En cuanto al consumo, le han explicado que, aunque este se ha incrementado entre un 20-25% en los hogares españoles, productos como el cochinillo o elaborados como jamones o paletillas se han visto afectados al ser productos altamente dependientes del canal HORECA así como de servicios de catering especialmente colegios.

Artículo original publicado aquí