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bienestar animal certificado china exportación interporc portada Prensa sector porcino español sostenibilidad

Las exportaciones de porcino a China se duplican hasta septiembre con más de 900.000 toneladas

  • El presidente de INTERPORC destaca que los buenos datos se deben a los esfuerzos del sector “por aumentar día a día la calidad de los productos, basada en la bioseguridad, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad”
  • El embajador de China en España subraya que “el sector cárnico es responsable de una buena parte del positivo comportamiento de las exportaciones españolas de estos meses”

Madrid, a 15 de diciembre de 2020.- Las exportaciones españolas de porcino a China se han incrementado en más de un 116% entre los meses de enero a septiembre, con un total de 905.389 toneladas, lo que ha supuesto una facturación superior a los 1.997 millones de euros, un 161,2% más que en el mismo periodo del año anterior.

Esto supone que más del 42% de las exportaciones del sector han ido a parar al país asiático, según ha expuesto Manuel García, presidente de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), durante su intervención en el encuentro digital China-España: gran potencial de cooperación económica y comercial organizado por la Embajada de la República Popular China en España y Prensa Ibérica.

Los buenos datos son el reflejo de los “importantes esfuerzos llevados a cabo por el sector en los últimos años por aumentar día a día la calidad de la carne y los elaborados del porcino”. Esa calidad, ha puntualizado García, “está basada en los altos niveles de seguridad alimentaria y de bioseguridad de nuestras granjas y un modelo enfocado en la sostenibilidad y el bienestar animal”.

Asimismo, ha subrayado “las buenísimas relaciones institucionales entre China y España y la cultura de consumo de porcino de sus ciudadanos, muy similar a la española por lo que nos entendemos a la perfección”. En este sentido, ha explicado que desde INTERPORC se está trabajando “para que nuestros productos lleguen aún con más fuerza, con diversas campañas de promoción y presencia en todas las ferias importantes en el país”.

Por otra parte, el presidente de INTERPORC ha puesto en valor “el esfuerzo realizado por las industrias de porcino españolas en este año tan difícil a causa de la pandemia provocada por la COVID-19, que han aumentado sus protocolos de seguridad alimentaria con China lo que ha permitido continuar nuestras relacionales comerciales con normalidad e incluso, aumentarlas, tal y como indican los datos”.

En la misma línea se ha expresado el embajador de China en España, Wu Haitao, encargado de la inauguración del acto, quien ha explicado que “China y España han pasado la prueba de la COVID con un incremento total de las exportaciones en los 10 primeros meses de año superior al 18%, y en las que el sector cárnico ha tenido un gran comportamiento y ha sido el responsable de una buena parte de ese crecimiento”.

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china compromiso bienestar animal certificado interporc portada Prensa sector porcino español SIAL

El cerdo de capa blanca español, protagonista en SIAL China 2020

  • Del 28 al 30 de septiembre, INTERPORC participa junto a otras 5 empresas del porcino en la feria SIAL China 2020, uno de los eventos más destacados del sector en Asia
  • SIAL se posiciona como punto de referencia para las empresas extranjeras que ingresan en Asia y China

Madrid, a 30 de septiembre de 2020.- El cerdo de capa blanca español, de la mano de la Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), es uno de los protagonistas más destacados de la Feria SIAL China 2020, uno de los eventos gastronómicos relacionados con el mundo de la alimentación más importantes y prestigiosos del continente asiático.

La Interprofesional, junto a otras 5 empresas del porcino español, Grupo Jorge, Elpozo, Costa Brava, Hemosa/Tello y Mafriges, participa informando a los visitantes sobre los múltiples esfuerzos que se están realizando desde el conjunto del sector en materia de sostenibilidad, seguridad, calidad y variedad de los productos de porcino de capa blanca.

Este evento se constituye como un punto de referencia para que empresas extranjeras que ingresan en Asia y China puedan obtener información valiosa del mercado, conocer las tendencias e innovaciones de la industria alimentaria de la zona, y particularmente en los sectores cárnico, lácteo y de bebidas. Hablamos de la tercera feria gastronómica más grande del mundo, con 20 años de experiencia en el mercado y en donde se dan cita los principales actores del mercado.

Tras el éxito de participación registrado en la edición anterior, el crecimiento de las exportaciones españolas de porcino a China y las nuevas autorizaciones de empresas y productos creció de manera ostensible. Por este motivo, desde INTERPORC se busca seguir en esta línea ofreciendo una imagen corporativa colectiva que muestre la unión país-producto-sector porcino español de capa blanca.

SIAL China pertenece a la Red SIAL, la red de ferias de alimentos y bebidas más grande del mundo. En la edición de este año, se celebrará su 20 aniversario.

España, primer proveedor mundial de porcino a China

En 2019, España logró convertirse en el primer proveedor de porcino de China, superando las 600.000 tn exportadas, cerca del 18% de todas las importaciones de porcino que realiza este mercado. En los 7 primeros meses de 2020, el mercado chino sigue manteniéndose como el principal cliente del sector porcino de capa blanca español absorbiendo el 40,6% de las exportaciones en volumen, y el 34,3% en valor.

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china interporc ministerio de agricultura pesca y alimentación modelo de producción portada Prensa sector porcino español

INTERPORC refuerza sus relaciones institucionales con China

  • La Interprofesional ha mantenido un encuentro con una delegación del Ministerio de Agricultura de China, encabezada por su viceministro, para avanzar sobre las relaciones institucionales y empresariales con el sector porcino español
  • El mercado chino de carne de porcino se ha convertido en los últimos años en uno de los destinos prioritarios de los productos del cerdo blanco español concentrando en 2018 el 15% de las exportaciones

 Madrid, a 24 de octubre de 2019.- Una delegación de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), encabezada por su presidente, Manuel García, ha participado en un encuentro con el viceministro de Agricultura de la República Popular China, Kangzhen Yu, que ha viajado a España para conocer el sistema sanitario del sector porcino español y su modelo de producción.

En este encuentro, de alto nivel, en el que han participado de forma activa las autoridades del Ministerio de Agricultura español, se han puesto de manifiesto las excepcionales relaciones existentes entre las autoridades chinas y el sector porcino español.

Durante la jornada, celebrada en Madrid, se ha evidenciado la buena sintonía que mantienen ambos países y el mutuo interés de seguir intensificando las relaciones comerciales en productos de porcino, que mantienen desde hace doce años, cuando España comenzó a exportar al país asiático.

En este tiempo, la Interprofesional ha venido desarrollando en el país asiático diferentes actividades -presencia en las ferias alimentarias más importantes del país, encuentros con importadores, conferencias, misiones con la prensa china etc.- para dar a conocer el producto español y a su vez continuar intensificando esas relaciones entre ambos países. De hecho, para facilitar la intensa labor que desarrolla en China, INTERPORC cuenta con una oficina propia en Pekín.

China, destino prioritario de las exportaciones españolas de porcino

La buena acogida por parte de los consumidores chinos, la estrecha colaboración entre importadores y empresas españolas, así como la confianza en que los productos españoles cuentan con los mayores estándares de calidad y seguridad del mundo, han dado lugar a que apenas en una década China se haya situado como el segundo mercado exterior de la carne y elaborados del porcino español, con 332.160 toneladas y 465,8 millones de euros en 2018, el 15% del total de las exportaciones de porcino españolas.

Asimismo, en los siete primeros meses de 2019 las exportaciones españolas de porcino a China se han incrementado un 54% con respecto al mismo periodo de 2018, con un total de 306.645 toneladas, lo que ha supuesto una facturación superior a los 524 millones de euros, según reflejan los últimos datos de DATACOMEX elaborados por INTERPORC.

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cerdo de capa banca español china exportación FMA internacionalización interporc portada Prensa

El cerdo de capa banca español al alcance de más de 50.000 profesionales chinos

  • Como continuidad a la feria SIAL, INTERPORC continúa en Shanghái desarrollando un amplio programa de actividades. En esta ocasión en la feria FMA donde participa junto a 6 empresas de porcino españolas
  • Las exportaciones españolas de porcino a China se han incrementado un 42,2% en volumen y un 52,3% en valor, en el primer trimestre de 2019, con 127.584 toneladas y 193 millones de euros

Madrid, a 30 de mayo de 2019.- Con motivo de la Food, Meat and Aquatic Products Exhibition (FMA CHINA 2019), que se está celebrando enShanghái, la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) está desarrollando un amplio programa de actividades para dar a conocer la carne y los productos derivados del cerdo de capa blanca español.

En un estand de 270 metros cuadrados y junto a 6 empresas españolas de porcino, los más de 53.000 visitantes a la feria pueden asistir a las distintas acciones de INTERPORC, como show cooking diarios con carne de cerdo española y demostraciones de corte y degustación de jamón.

Estas actividades tienen como objeto intentar atraer el mayor número de visitantes profesionales, desde importadores a prensa especializada, asociaciones y autoridades para promocionar el porcino español y facilitar los intercambios comerciales entre las empresas españolas e importadores chinos.

Asimismo, con la participación en esta feria, de carácter eminentemente institucional, INTERPORC continúa su estrategia de potenciar las relaciones institucionales entre ambos países y ofrecer su apoyo a las empresas españolas para avanzar en el procedimiento de autorización de nuevas plantas y productos porcinos. No en vano, el mercado chino de carne de porcino es de gran relevancia a nivel mundial, ya que supone más del 50% del total del consumo mundial de cerdo.

Asimismo, se trata del primer comprador en volumen a España de carne y elaborados de porcino, con cerca del 16% de las exportaciones sectoriales, y el segundo si se mide en valor (9,7% del total sectorial).

China, destino prioritario de las exportaciones de porcino español

El mercado chino de carne de porcino, al que España comenzó a exportar hace poco más de diez años, se ha convertido en los últimos años en uno de los destinos prioritarios de las exportaciones españolas. De hecho, en el año 2018 las ventas al país asiático alcanzaron las 332.160 toneladas y los 465,8 millones de euros, pasando a ser el segundo mercado exterior de la carne y elaborados del porcino español.

En lo que se refiere al año 2019, las exportaciones españolas de porcino a China se han incrementado un 42,2% en los tres primeros meses, con un total de 127.584 toneladas, lo que ha supuesto una facturación superior a los 193 millones de euros, un 52,3% más que en el mismo periodo del año anterior, según reflejan los últimos datos de DATACOMEX elaborados por INTERPORC.

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china exportación internacionalización interporc portada Spanish Pork Meat

INTERPORC en Shanghái junto a 16 empresas de porcino españolas

  • INTERPORC está en Shanghái desarrollando un amplio programa de actividades, entre las que destacan la participación de 16 empresas de porcino españolas en la feria SIAL y la celebración de la ‘Spanish Pork Night’
  • China representa más del 50% de todo el consumo mundial de cerdo y es el primer comprador en volumen a España de carne y elaborados de porcino

Madrid, a 16 de mayo de 2019.- Las exportaciones españolas de porcino a China se han incrementado un 32,8% en los dos primeros meses de 2019, con un total de 80.776 toneladas, lo que ha supuesto una facturación superior a los 117,7 millones de euros, un 34,5% más que en el mismo periodo del año anterior, según reflejan los últimos datos de DATACOMEX elaborados por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC).

El mercado chino de carne de porcino es de gran relevancia a nivel mundial, ya que supone más del 50% del total del consumo mundial de cerdo. Asimismo, se trata del primer comprador en volumen a España de carne y elaborados de porcino, con cerca del 16% de las exportaciones sectoriales, y el segundo si se mide en valor (9,7% del total sectorial).

En este sentido, INTERPORC incluye diversas acciones de promoción en este país para promocionar el porcino español y facilitar los intercambios comerciales entre las empresas españolas e importadores chinos y fortalecer las relaciones institucionales entre ambos países.

Unión del sector porcino para ganar cuota de mercado

Así, en la tarde-noche del martes, celebró la quinta edición de la ‘Spanish Pork Night’, un encuentro entre importantes y distribuidores chinos, autoridades españolas y chinas y medios de prensa especializados, en la que el consejero Económico y Comercial de la Embajada de España en Shanghái, Alfonso Noriega, destacó la necesidad de que “el sector porcino muestre en China una imagen conjunta para continuar e incluso ganar mayor cuota de mercado en este mercado”.

En paralelo, esta semana está presente, junto a 16 empresas españolas en laferia ‘SIAL Shanghái’, uno de los eventos más destacados del país asiático para la distribución y el canal HORECA, donde cuenta con un stand en el que desarrolla un extenso programa de actividades como show cookingsdiarios con la mejor carne de cerdo española, de la mano del chef Roberto Terradillos, o degustaciones de jamón curado realizadas por el maestro cortador, Sergio Bellido.

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china exportación internacionalización interporc portada Prensa

Las exportaciones de porcino a China crecen más de un 30% en los primeros meses de 2019

  • INTERPORC está en Shanghái desarrollando un amplio programa de actividades, entre las que destacan la participación de 16 empresas de porcino españolas en la feria SIAL y la celebración de la ‘Spanish Pork Night’
  • China representa más del 50% de todo el consumo mundial de cerdo y es el primer comprador en volumen a España de carne y elaborados de porcino

Madrid, a 16 de mayo de 2019.- Las exportaciones españolas de porcino a China se han incrementado un 32,8% en los dos primeros meses de 2019, con un total de 80.776 toneladas, lo que ha supuesto una facturación superior a los 117,7 millones de euros, un 34,5% más que en el mismo periodo del año anterior, según reflejan los últimos datos de DATACOMEX elaborados por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC).

El mercado chino de carne de porcino es de gran relevancia a nivel mundial, ya que supone más del 50% del total del consumo mundial de cerdo. Asimismo, se trata del primer comprador en volumen a España de carne y elaborados de porcino, con cerca del 16% de las exportaciones sectoriales, y el segundo si se mide en valor (9,7% del total sectorial).

En este sentido, INTERPORC incluye diversas acciones de promoción en este país para promocionar el porcino español y facilitar los intercambios comerciales entre las empresas españolas e importadores chinos y fortalecer las relaciones institucionales entre ambos países.

Unión del sector porcino para ganar cuota de mercado

Así, en la tarde-noche del martes, celebró la quinta edición de la ‘Spanish Pork Night’, un encuentro entre importantes y distribuidores chinos, autoridades españolas y chinas y medios de prensa especializados, en la que el consejero Económico y Comercial de la Embajada de España en Shanghái, Alfonso Noriega, destacó la necesidad de que “el sector porcino muestre en China una imagen conjunta para continuar e incluso ganar mayor cuota de mercado en este mercado”.

En paralelo, esta semana está presente, junto a 16 empresas españolas en laferia ‘SIAL Shanghái’, uno de los eventos más destacados del país asiático para la distribución y el canal HORECA, donde cuenta con un stand en el que desarrolla un extenso programa de actividades como show cookingsdiarios con la mejor carne de cerdo española, de la mano del chef Roberto Terradillos, o degustaciones de jamón curado realizadas por el maestro cortador, Sergio Bellido.

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china interporc portada Prensa relaciones empresariales

China comprometida con los productos de porcino español

 

  • El embajador de China en España ha recibido a una delegación de INTERPORC como muestra del mutuo entendimiento entre ambos países en las relaciones comerciales en productos de porcino
  • En tan solo una década, España se ha situado como segundo exportador mundial de porcino al país asiático, sólo por detrás de EEUU

Madrid, a 6 de febrero de 2019.- El embajador de China en España, Lyu Fan, ha recibido a una delegación de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), como muestra de las excepcionales relaciones institucionales y empresariales entre las autoridades chinas y el sector de porcino español.

El embajador de China en España, Lyu Fan y la delegación de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC)

Durante el encuentro se ha evidenciado el interés en seguir intensificando unas  relaciones comerciales que han posicionado a España, como el segundo mayor exportador mundial al país asiático, solo por detrás de Estados Unidos. A su vez, China se ha convertido en el segundo mercado exterior de la carne y elaborados del porcino español tanto en volumen como en valor.

El embajador y tanto el presidente como el director de INTERPORC, Manuel García y Alberto Herranz respectivamente, han destacado el importante crecimiento de las exportaciones, teniendo en cuenta que España comenzó a exportar hace tan solo diez años al país asiático. Aún así, se ha convertido en los últimos años en uno de los destinos prioritarios de las exportaciones españolas. De hecho, las ventas de porcino siguieron incrementándose más de un 3% en 2018 superando las 300.000 toneladas y los 500 millones de euros en 2018.

Asimismo todos expresaron su voluntad de seguir colaborando al máximo en las relaciones institucionales, de cara a seguir mejorando la presencia de productos de porcino español en China.

Durante este año, y como parte del ambicioso programa de internacionalización que lleva a cabo, INTERPORC estará presente en la prestigiosa feria SIAL Shangái, que se celebra del 14 al 16 de mayo y en la FMA, del 29 al 31 de mayo.

Por otra parte, en el mes de noviembre participará en la expo CIIE 2019 en la que también desarrollará un extenso programa de actividades con el objetivo de acercar el porcino español a importadores, distribuidores y consumidores chinos.

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alberto herranz carne fresca china encuentro España y China exportación interporc Manuel García portada Prensa sector porcino

INTERPORC, presente en el encuentro empresarial España-China

 

  • El presidente de INTERPORC ha destacado “el buen momento que atraviesan las relaciones entre España y China así como el importante crecimiento de las exportaciones de porcino al país asiático en los últimos años”

Madrid, a 28 de noviembre de 2018.-El presidente y el director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), Manuel García y Alberto Herranz respectivamente, han estado presentes en el encuentro empresarial España-China celebrado en la sede de la Confederación Española de Organizaciones Empresariales (CEOE), en el que han podido trasladar a la delegación china “el buen momento que atraviesan las relaciones entre ambos países en materia de porcino”.

Como muestra, el protocolo firmado esta mañana entre el presidente de China, Xi Jinping y su homólogo español, Pedro Sánchez, que permitirá la apertura del mercado chino a la carne fresca y embutidos derivados del porcino español. Hasta el momento, España solo podía exportar a China carne congelada o bien deshuesada y curada durante un mínimo de 313 días.

En el acto, al que han asistido diversas autoridades de ambos países, entre ellas los ministros de Comercio de España y China, Reyes Maroto y Zhong Shan respectivamente, García también ha destacado el “importante crecimiento de las exportaciones de porcino al país asiático en los últimos años”. No en vano, las ventas de porcino a China ya superan las 300.000 toneladas y los 500 millones de euros.

La presencia de INTERPORC en este significativo encuentro, que forma parte de la vista de Estado que el presidente de China, Xi Jinping, está llevando a cabo en España, pone de manifiesto el importante trabajo realizado por la Interprofesional y sus asociaciones en favor de las relaciones institucionales y empresariales con el país asiático.

China, segundo mayor mercado exterior

El mercado chino de carne de porcino, al que España comenzó a exportar hace poco más de diez años, se ha convertido en los últimos años en uno de los destinos prioritarios de las exportaciones españolas. De hecho, en el año 2017 las ventas al país asiático alcanzaron las 323.682 toneladas y los 509 millones de euros.

Por productos, cerca del 65% de las exportaciones (252.000 tn) corresponden a carnes congeladas, el 29% a despojos, el 5% a tocino. El resto corresponde a unas 900 toneladas de manteca (el 0,24% del total de las exportaciones), 600 toneladas de jamones deshuesados (0,16%) o panceta (0,03%).

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alberto herranz china encuentro España y China interporc portada Prensa sector porcino

Alberto Herranz (INTERPORC): “El acuerdo entre España y China abre nuevas oportunidades para el sector porcino nacional”

  • El protocolo que firman entre España y China permitirá la exportación de carne fresca de cerdo y embutidos, entre ellos el jamón serrano, “lo que mejorará nuestra ya de por sí privilegiada posición del porcino español en el país asiático”
  • En apenas una década España se ha situado entre los 3 mayores exportadores de productos del porcino a China, superando las 300.000 toneladas y los 500 millones de euros

Madrid, a 28 de noviembre de 2018.-El presidente de China, Xi Jinping y su homólogo español, Pedro Sánchez, firmarán un protocolo agrícola que permitirá la apertura del mercado chino a la carne fresca y embutidos derivados del porcino español, entre ellos el jamón curado con hueso, “lo que abre nuevas oportunidades para el sector porcino nacional en el país asiático, en el que la ‘marca España’ ya goza de un amplio reconocimiento gracias a la seguridad, calidad y variedad de nuestros productos”.

Así lo ha subrayado el director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), Alberto Herranz, en relación al acuerdo entre ambos gobiernos, que amplía la gama de productos del porcino español que tendrá acceso al mercado chino.

Hasta el momento, según ha explicado Herranz, España solo podía exportar a China carne congelada o bien deshuesada y curada durante un mínimo de 313 días. Con esta firma, se podrán exportar otros tipos de cortes del cerdo, lo que permitirá “mejorar nuestro valor añadido en este mercado; clarificar todas las condiciones exigidas a la exportación de los productos derivados del cerdo; y consolidarnos como uno de los líderes exportadores a nivel mundial”.

Asimismo, el director de INTERPORC ha destacado que el acuerdo alcanzado entre ambos países es fruto de un “importante trabajo realizado durante años por el Gobierno español y el sector porcino, que pone de manifiesto las magníficas relaciones entre los dos países y pone en evidencia el trabajo realizado por el sector en materia de mejora de la calidad”.

En este sentido, Herranz ha manifestado que China demanda cada vez más productos de calidad “y los importadores saben que los productos del cerdo español cuentan con los mayores estándares de calidad y seguridad del mundo”. 

China, segundo mayor mercado exterior

El mercado chino de carne de porcino, al que España comenzó a exportar hace poco más de diez años, se ha convertido en los últimos años en uno de los destinos prioritarios de las exportaciones españolas. De hecho, en el año 2017 las ventas al país asiático alcanzaron las 323.682 toneladas y los 509 millones de euros, lo que nos sitúa entre las tres mayores potencias en ventas al país asiático.

Por productos, cerca del 65% de las exportaciones (252.000 tn) corresponden a carnes congeladas, el 29% a despojos, el 5% a tocino. El resto corresponde a unas 900 toneladas de manteca (el 0,24% del total de las exportaciones), 600 toneladas de jamones deshuesados (0,16%) o panceta (0,03%).

Asimismo, en los primeros nueve meses del año 2018 la tendencia continúa al alza, con un total 245.749 toneladas, lo que supone un incremento del 1,2% respecto al mismo periodo de 2017.

España es uno de los 17 países en todo el mundo actualmente autorizados a exportar carne de porcino a China, lo cual ya representa una importante oportunidad para el sector porcino español en un país en el que el consumo de carne de porcino seguirá creciendo en los próximos años.

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“El acuerdo entre España y China abre nuevas oportunidades para el sector porcino nacional”

  • El protocolo que firman España y China permitirá la exportación de carne fresca de cerdo y embutidos, entre ellos el jamón serrano, “lo que mejorará nuestra ya de por sí privilegiada posición del porcino español en el país asiático”
  • En apenas una década España se ha situado entre los 3 mayores exportadores de productos del porcino a China, superando las 300.000 toneladas y los 500 millones de euros

Madrid, a 28 de noviembre de 2018.- El presidente de China, Xi Jinping y su homólogo español, Pedro Sánchez, firmarán un protocolo agrícola que permitirá la apertura del mercado chino a la carne fresca y embutidos derivados del porcino español, entre ellos el jamón curado con hueso, “lo que abre nuevas oportunidades para el sector porcino nacional en el país asiático, en el que la ‘marca España’ ya goza de un amplio reconocimiento gracias a la seguridad, calidad y variedad de nuestros productos”.

Así lo ha subrayado el director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), Alberto Herranz, en relación al acuerdo entre ambos gobiernos, que amplía la gama de productos del porcino español que tendrá acceso al mercado chino.

Hasta el momento, según ha explicado Herranz, España solo podía exportar a China carne congelada o bien deshuesada y curada durante un mínimo de 313 días. Con esta firma, se podrán exportar otros tipos de cortes del cerdo, lo que permitirá “mejorar nuestro valor añadido en este mercado; clarificar todas las condiciones exigidas a la exportación de los productos derivados del cerdo; y consolidarnos como uno de los líderes exportadores a nivel mundial”.

Asimismo, el director de INTERPORC ha destacado que el acuerdo alcanzado entre ambos países es fruto de un “importante trabajo realizado durante años por el Gobierno español y el sector porcino, que pone de manifiesto las magníficas relaciones entre los dos países y pone en evidencia el trabajo realizado por el sector en materia de mejora de la calidad”.

En este sentido, Herranz ha manifestado que China demanda cada vez más productos de calidad “y los importadores saben que los productos del cerdo español cuentan con los mayores estándares de calidad y seguridad del mundo”.

China, segundo mayor mercado exterior
El mercado chino de carne de porcino, al que España comenzó a exportar hace poco más de diez años, se ha convertido en los últimos años en uno de los destinos prioritarios de las exportaciones españolas. De hecho, en el año 2017 las ventas al país asiático alcanzaron las 323.682 toneladas y los 509 millones de euros, lo que nos sitúa entre las tres mayores potencias en ventas al país asiático.

Por productos, cerca del 65% de las exportaciones (252.000 tn) corresponden a carnes congeladas, el 29% a despojos, el 5% a tocino. El resto corresponde a unas 900 toneladas de manteca (el 0,24% del total de las exportaciones), 600 toneladas de jamones deshuesados (0,16%) o panceta (0,03%).

Asimismo, en los primeros nueve meses del año 2018 la tendencia continúa al alza, con un total 245.749 toneladas, lo que supone un incremento del 1,2% respecto al mismo periodo de 2017.

España es uno de los 17 países en todo el mundo actualmente autorizados a exportar carne de porcino a China, lo cual ya representa una importante oportunidad para el sector porcino español en un país en el que el consumo de carne de porcino seguirá creciendo en los próximos años.

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