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Emprendemos acciones solidarias contra el coronavirus

Después de casi dos semanas de confinamiento, en Grupo Cariño hemos parado parte de nuestra actividad, pero no de nuestra dedicación. Siempre estamos pensando en cómo podemos mejorar le mundo, mediante el uso de nuestra Responsabilidad Social Coroporativa (RSC), por eso emprendemos acciones solidarias contra el coronavirus.

Es duro ver cómo miles de personas están contagiadas y otras tantas están falleciendo. Es duro ver cómo, en ocasiones, estas personas están sola, porque deben estar aisladas. Por esto, desde Grupo Cariño queremos hacer algo, no podemos quedarnos parados.

En agradecimiento a todas esas personas que cuidan de toda la ciudadanía a diario; sanitarias y sanitarios, cuerpos de seguridad, conductores de transporte público, estaciones de servicio, vendedoras y vendedores, tiendas de alimentación, barrenderos y barrenderas, limpiadores y limpiadoras… emprendemos acciones solidarias contra el coronavirus desde Grupo Cariño.

Emprendemos acciones solidarias contra el coronavirus

En la jornada de ayer, Grupo Cariño ha llevado a cabo la primera de todas las acciones solidarias contra el coronavirus en las que pueda contribuir.

Así, ayer realizamos un traslado de 39 camas del antiguo Hospital de San Cecilio, junto a la Plaza de Toros, al Nuevo Hospital Universitario Clínico de San Cecilio en el Parque Tecnológico de la Salud (PTS).

Con este servicio realizado para el SAS queremos contribuir la lucha contra el nuevo coronavirus Covid 19.

Para el desempeño de esta acción, también pusimos a disposición del SAS a nuestro personal, diez valientes operarios a los que les estamos agradecidos por exponerse.

Además, fletamos cinco camiones y dotamos a nuestro personal con los equipos de protección necesarios para realizar estas acciones solidarias contra el coronavirus.

Con esto, queremos decir a todas y todos nuestros clientes, lectoras lectores del blog y seguidoras y seguidores de redes sociales que Grupo Cariño siempre estará ahí para portar su granito de arena, no solo ahora con estas acciones solidarias contra el coronavirus, sino con todo lo que pueda servir para ayudar a nuestra sociedad. En nuestro blog tenemos más artículos que pueden servir para hacer más llevadero el confinamiento. ¡Ánimo!

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AgTech: empresas líderes en el sector

En este post volveremos a hablar del sector AgTech o Tecnología agrícola, que como ya sabemos, se basa en la introducción de la biotecnología, el blockchain y la inteligencia artificial en la agricultura con el objetivo de aumentar la productividad, eficiencia y rentabilidad del sector.

Sin embargo, el concepto AgTech es muy amplio y abarca una gran variedad de tecnologías aplicadas a la agricultura: el uso de drones para el cultivo de la cosecha y para el control de los campos; fotografía y sensores por satélite; inteligencia artificial para el análisis de softwares que ayuden a predecir plagas y enfermedades que afectan a la cosecha etc.

Aunque este es un sector relativamente emergente y en crecimiento, existen algunas empresas que en poco tiempo han conseguido un gran volumen de facturación y el liderazgo en el mercado, como por ejemplo Osram y Monsanto.

OSRAM

OSRAM Licht AG es una compañía multinacional alemana dedicada a la manufactura de herramientas de iluminación, como, por ejemplo, luces LED, láser y sensores, sistemas de gestión de luz y todo tipo de bombillas. Tiene su sede en Munich, Alemania y cotiza en la bolsa de Frankfurt.

En el último ejercicio (2018) obtuvo una facturación de 4.115 billones de dólares estadounidenses y cuenta con aproximadamente 27.400 empleados en todo el mundo. En relación con el AgTech, fabrica componentes y sistemas de iluminación de bajo consumo tanto para invernaderos como para el cultivo domestico de frutas y verduras que.

OSRAM fue adquirido por AMS en diciembre del 2019 por un total de 5,07 billones de dólares.

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Monsanto

Monsanto Company es otra de las empresas líderes en el sector del AgTech, con un valor de mercado de 56,3 billones de dólares, una facturación de 20 billones de dólares y 25.500 empleados repartidos globalmente.

Monsanto es una multinacional estadounidense cotizada en bolsa productora de agroquímicos y biotecnología destinados a la agricultura. La sede de la corporación se encuentra en Creve Coeur, San Luis, en el estado de Missouri. Es también líder mundial en ingeniería genética de semillas y en la producción de herbicidas, el más famoso de ellos es el glifosato, comercializado bajo la marca Roundup.

En septiembre de 2016 fue adquirido por la compañía farmacéutia Bayer por 66 billones de dólares.

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Música para el confinamiento: al coronavirus lo vencemos entre todos

Después de ya casi dos semanas de confinamiento, llega un momento en el que la rutina te llega y no sabes bien qué hacer. Por eso es clave tener un horario y unas pautas, pero, ¿qué pasa en los momentos de ocio? Te planteamos música para el confinamiento.

Estás en casa y, si además tienes que teletrabajar, puede que tu vida se entremezcle entre la obligación, el ocio y la familia. Los horarios están bien para separar, pero nada mejor que marcar zonas o ambientes para ello.

Si tienes una casa o un piso grandes, lo tienes tan fácil como encerrarte en la habitación que tengas destinada para según qué propósitos: trabajo, ocio, familia, hobbies, manualidades… pero, ¿y si acompañas con música para el confinamiento?

Sin duda, es otra manera de crear ambientes diferentes, especialmente, si no dispones de espacios para evadirte o poder separar las diferentes actividades.

Trabajas en un lugar, comes en otro, haces deporte en otro, duermes en otro… ahora te ves obligado a hacerlo todo en tu domicilio, así que lo ideal es que la mente pueda desasociar que todo pasa en el mismo sitio.

Si no puedes hacerlo en diferentes estancias de la vivienda, puedes crear el ambiente tú mismo, bien con luces diferentes, bien con música para el confinamiento. Obviamente, en el caso que estés viendo la tele o jugando a la consola, no la vas a necesitar.

Música para el confinamiento: al coronavirus lo vencemos entre todos

Te proponemos una serie de género musicales que te pueden servir como guía para separar los ambientes diferentes de la casa para diferentes actividades. Obviamente, el gusto musical que tengas marcará tu propia lista de música para el confinamiento.

Música para Despertar

Si no molestas a nadie, puedes poner a toda pastilla algo de música animada, que te haga despabilarte. Puedes tirar de música electrónica como David Guetta, Calvin Harris, Armin Van Burren… si es lo tuyo, o algo de pop/rock que te haga abrir los ojos. Los 80’s dejaron auténticas perlas para ello: Tequila, Radio Futura, Tino Casal… aunque el Indi del presente tampoco está nada mal: Izal, Viva Suecia, Lori Meyers…

Música para el Teletrabajo

Es el momento de estar concentrados y, como dicen casi todos los estudios, la música clásica es lo más adecuado. Si no te va Mozart, Bach, Beethoven… siempre puedes recurrir a algo más moderno, como el New Age: Enya, Loreena McKennitt, David Arkenstone…

Música para la Lectura

Si los niños te dejan, nada mejor que un buen rato con un libro. Puedes ambientar la lectura con alguna melodía de fondo. Un poco de chill out o lounge, algún acústico… puede venir que ni pintado.

Música para el Deporte

Podemos dar caña en casa. Si tienes un gimnasio improvisado, necesitarás música. Puedes tirar de latino, electrónica… y el siempre clásico: banda sonora de Rocky

Música para una Cena Romántica

Sin duda es uno de los aspectos que más debes cuidar: la pareja. Esperemos que no estés sola o solo en casa y que, en caso de estar en familia, los niños os respeten. Pero si eres de los que te has quedado a solas con tu pareja, no te lo pienses: unas velitas y un poco de música para dar ambiente. Puede venir muy bien un poco de soul, aunque no pueden descartarse los clásicos románticos como Kenny G, Sade, Lionel Richie… ¡una de baladas para la conquista!

Esperamos haberte ayudado con esta situación que vivimos, en cualquier caso, siempre tendrás nuestro ánimo y nuestro blog para más consejos. Esperemos que disfrutes de música para el confinamiento: al coronavirus lo vencemos entre todos.

Música para el confinamiento

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¿Sabes hasta qué punto es saludable la carne de cerdo?

Es uno de los productos de nuestra Dieta Mediterránea con más bondades nutricionales. Su alto contenido en proteínas de calidad, en vitaminas, en minerales y su perfil lipídico en grasas, la convierten en un alimento sano y saludable. Además, tanto la carne como los elaborados del cerdo de capa blanca se elaboran bajo un modelo de producción, único en el mundo, en la protección del medio ambiente y el cuidado de los animales.

La carne de cerdo de capa blanca aporta proteínas de alto valor biológico. Es rica en zinc, fósforo o potasio como minerales más destacados, y se caracteriza por su contenido en vitaminas del grupo B como la B1, B3, B6 y B12 y su moderado aporte graso en el que priman los ácidos grasos insaturados (cortes como el solomillo o el lomo solo contienen 104 kcal por cada 100 gramos).

Asimismo, la calidad nutricional de la carne y elaborados del cerdo de capa blanca no ha dejado de evolucionar en los últimos años. Gracias a la investigación llevada a cabo por la industria cárnica son productos cada vez más saludables. Contienen menos sal, menos grasa e incorporan sustancias beneficiosas para el organismo.

Por todas estas razones, los expertos recomiendan el consumo de carnes magras, como la carne de cerdo de capa blanca, entre 3 y 4 raciones por semana.

Por otra parte, la carne y los productos del cerdo blanco cumplen con los requisitos más exigentes en calidad y seguridad alimentaria y son elaborados bajo un modelo de producción que es referente internacional de lo que se conoce como “la ganadería moderna”: profesionalizada, innovadora, respetuosa con la sensibilidad y necesidades de los animales y enfocada en la reducción del impacto ambiental y el cuidado del medio ambiente.

Para dar visibilidad a todo el riguroso trabajo que realiza el sector porcino, la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), ha creado el sello “COMPROMISO BIENESTAR CERTIFICADO”, (https://www.bienestaranimalcertificado.com/) que pronto lucirán la carne y los productos del cerdo blanco que cumplen con los requisitos más exigentes de la Unión Europea en bienestar animal y bioseguridad.


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Sector del Cannabis: Aurora Cannabis, la empresa líder en el sector

Ya se ha hecho anteriormente un análisis del sector del cannabis en estos posts, donde se ha presentado cuales son los países donde existen más startups dedicadas a este sector y los motivos para ello, así como las tendencias de inversión habidas en el mercado en los últimos años. Esta vez, veremos cuáles han sido las adquisiciones más relevantes llevadas a cabo en este mercado extremadamente emergente y haremos un breve análisis de la empresa líder en el sector, Aurora Cannabis.

El del cannabis es un sector que ha vivido un gran crecimiento en los últimos años, habiendo recibido en algo más de cinco años más de 12 billones de dólares en financiación. En cuanto a adquisiciones, el 2018 fue el año que más M&As hubo en el mercado, con un total de 59 adquisiciones de empresas dedicadas al sector del cannabis en tan solo un año. Dentro del sector, Aurora Cannabis destaca por su liderazgo.

ADQUISICIONES MÁS RELEVANTES

La operación de M&A más reciente y a su vez, la más valorada ha sido la adquisición de Acreage Holdings por parte de Canopy Growth. Acreage Holdings es una compañía cotizada canadiense con sede en British Columbia que actúa como holding para una gran variedad de empresas dedicadas al mercado del cannabis, ya sean empresas de cultivo, procesado o comercialización. De la misma manera, Canopy Growth es otra compañía canadiense dedicada a la investigación, Desarrollo y comercialización de productos basados en el cannabis. Ambas empresas tenían una gran relevancia en el mercado y gracias a esta adquisición, entre otras operaciones, Canopy Growth se ha convertido en una de las compañías líderes en el mercado.

Otra de las adquisiciones de gran importancia en el sector ha sido la de MedReleaf– otra compañía canadiense dedicada a la investigación y Desarrollo- por parte de Aurora Cannabis. Esta operación se llevó a cabo en mayo de 2018 y fue valorado en 2,5 mil millones de dólares. 

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AURORA CANNABIS

Hoy en día, Aurora Cannabis es la compañía líder en el sector del cannabis, seguido por el ya mencionado Canopy Growth. Esta empresa, como todas las mencionadas en este post, es canadiense, con sede en la ciudad de Edmonton. Cotiza en el Toronto Stock Exchange y New York Stock Exchange y opera en 25 países.

Produce alrededor de 625 mil kilos de cannabis al año en Canadá. Sin embargo, exporta la mayor parte de su producción siendo Dinamarca y America Latina los destinos principales.

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#ELSECTORPORCINONOPARA

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interporc los colores de lo bueno portada Prensa sector porcino sector porcino español spot

El spot “Los colores de lo bueno” de INTERPORC generará 238 millones de impactos en su target principal

  • Hoy comienza la campaña de televisión de la Interprofesional, con anuncios de 10 y 20 segundos, que se emitirán en las principales cadenas nacionales y temáticas de pago
  • El spot incide en el sabor, la calidad y los beneficios nutricionales del consumo de los productos del cerdo de capa blanca español y su importante papel dentro de la Dieta Mediterránea

 Madrid, a 18 de marzo de 2020- Hoy comienza la campaña de televisión de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), que con el spot “Los colores de lo bueno” pretende generar 238 millones de impactos en su target principal: mujeres y hombres con rol de compradores de carne en el hogar.

El spot se emitirá hasta finales del mes de abril en cuatro cadenas nacionales (Telecinco, Antena 3, La Sexta y Cuatro más el conjunto de sus TDT’S, en más de 17 cadenas temáticas de pago (Fox, AXN, Discovery, Calle 13, Paramount…) y en la cadena autonómica catalana TV3.

“Los colores de lo bueno” incide en el sabor, la calidad y los beneficios nutricionales del consumo de los productos del cerdo de capa blanca español y su importante papel dentro de la Dieta Mediterránea, la más completa, variada y equilibrada que existe.

Se trata de la primera campaña de televisión para el año 2020 de la Interprofesional, que se desarrollará en dos oleadas: esta que comienza hoy y la segunda que tendrá lugar después del verano. En ambos casos se emitirán spots de 20 y 10 segundos.

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Concurso Internacional de Cortadores de Jamón interporc portada Prensa sector porcino sector porcino español

INTERPORC aplaza las próximas clasificatorias del Concurso Internacional de Cortadores de Jamón ‘INTERPORC SPAIN 2019-2020’

Con motivo de la expansión del Coronavirus y las medidas extraordinarias adoptadas por las autoridades, INTERPORC anuncia que aplaza las próximas rondas clasificatorias del Concurso Internacional de Cortadores de Jamón ‘INTERPORC SPAIN 2019-2020’.

Las fases del Concurso que se ven afectadas por el aplazamiento son las de Dos Hermanas (Sevilla), prevista para el mes de marzo; la de Pola de Viana (Asturias), prevista para mayo; y la de Londres (Reino Unido), que se iba a celebrar en el mes de junio.

Una vez la situación se normalice, los responsables del Concurso anunciarán las nuevas fechas de todas estas fases clasificatorias en las que participan expertos cortadores para intentar alzarse como el mejor cortador del mundo de jamón de capa blanca.


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Roche : empresa farmacéutica líder en Health Diagnostics

Roche, la multinacional farmacéutica suiza, ha logrado hacerse con el liderazgo entre las empresas del del sector “Health Diagnostics” o Diagnosticos de la Salud, un sector relativamente nuevo y en gran crecimiento. Desde el punto de vista de las inversiones, Roche a través de Roche Venture Fund, es una de las empresas más activa en el sector, habiendo realizado hasta la fecha 85 inversiones y 20 exits. Su última inversión anunciada el 10 de enero de 2020, ha sido a la empresa Aligos Therapeutics.

El sector “Health Diagnostics” o de los Diagnosticos recoge todas las empresas dedicadas al desarrollo de técnicas e instrumentos que faciliten el temprano diagnóstico de patologías y/o enfermedades y habilitar actuar contra ellas lo antes posible. Como ya se ha comentado en antiguos posts publicados, el avance tecnológico, la aplicación de la inteligencia artificial en la medicina y el auge de la biotecnología han habilitado un fuerte crecimiento en este sector en los últimos años, y aunque se podría decir que es un mercado relativamente nuevo, hay ciertas compañías, como Roche, que han sabido destacar y crecer por encima del resto.

 

LA EMPRESA

La Roche AG (Roche) es una compañía multinacional dedicada a la atención sanitaria que opera a nivel global bajo dos divisiones: farmacéutica y Diagnóticos. Tiene su sede en la ciudad de Basilea (Suiza).

Hoy en día, es la empresa farmacéutica líder en el mercado, con una facturación de casi 50 mil millones de euros y un beneficio neto de 9,5 mil millones de euros en el 2018. Además, aumentó su facturación en un 7% y el beneficio en un 23% respecto al año anterior.

Roche cotiza en el SIX Swiss Exchange, la principal bolsa de valores de Suiza.

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INVERSIONES REALIZADAS POR ROCHE

Una de las inversiones más recientes de Roche ha sido en la Startup española Minoryx Therapeutics, que ha cerrado la ronda de financiación Serie B de Early Stage por importe de 21,3 millones de euros, donde ha entrado con una participación minoritaria. Minoryx es una empresa innovadora dedicada a la investigación y desarrollo de tratamientos contra enfermedades genéticas que afectan al sistema central nervioso. Roche ya había participado la ronda de financiación Serie A de Early Stage de Minoryx en el año 2015.

En el 2017 tabién invirtió en otra ronda de financiación Serie A de Early Stage, esta vez, en el startup biotecnológico frances Vivet Therapeutics. Esta ronda tuvo un importe total de 37,5 millones de euros, la inversión fue liderada conjuntamente por Novartis Venture Fund y Columbus Venture Partners y Roche entró con participación minoritaria.

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bioseguridad Control de purines El ayer y hoy del cerdo interporc portada1 purines sector porcino transparencia trazabilidad

Los purines como aliados en la protección de la naturaleza

La agricultura y la ganadería, lejos de producir efectos negativos sobre el medio ambiente son aliados fundamentales para proteger la naturaleza. Desde que se tiene constancia el hombre ha utilizado los residuos procedentes de las actividades agropecuarias como única fuente de fertilización natural de los cultivos. En este sentido, los purines generados por el porcino, en contra de lo que muchos creen, no son sólo residuos industriales de los que haya que deshacerse, sino que se trata de un subproducto con una importante utilidad agronómica.

En los purines de cerdo se encuentran la totalidad de los nutrientes esenciales para las plantas. Si bien es cierto que algunos de sus componentes pueden limitar su función como fertilizante, su aplicación racional y programada en terrenos agrícolas es clave para optimizar los beneficios en las explotaciones.

A dosis compatibles con una buena valoración agronómica o después del tratamiento tecnológico en las plantas transformadoras, los purines tienen efectos positivos sobre el suelo y los cultivos agrícolas por ser generadores de humus y de su mineralización. Existen numerosos estudios que demuestran que su eficiencia es similar a la del nitrógeno mi­neral, permitiendo reducir el uso de impor­tantes cantidades de fertilizantes minerales.

Por otra parte, el excedente de purines puede ser tratado para su transformación en abono y energía eléctrica en diferentes tipos de plantas: plantas de compostaje; plantas de biogás; y plantas de cogeneración.

Una correcta utilización de los purines ayuda a reconstruir el terreno agrícola impidiendo la desertificación a la vez que favorece el empleo de menos abonos químicos, con mayor coste y problemática medioambiental. De hecho, la fertilización es uno de los costes más importantes en producciones como la de cereales, especialmente en España, que es un país eminentemente cerealista con baja calidad nutricional de suelos.

En España más del 90% de los purines de cerdo se reutiliza en sustitución de abonos. Es el ejemplo más claro del compromiso del sector porcino con la sostenibilidad y el medio ambiente. Un sector que además cuenta con explotaciones punteras en sostenibilidad y cuyo afán es reducir y reutilizar, lo que ha propiciado que en los últimos años se haya logrado una disminución del volumen de purines y residuos finales del 30%.


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abastecimiento carne de cerdo compromiso bienestar animal certificado interporc Manuel García portada Prensa sector porcino sector porcino español

Manuel García: “El sector porcino mantendrá su actividad dentro del Estado de alarma para asegurar el abastecimiento a los consumidores”

 

  • El presidente de INTERPORC señala que, a pesar de las dificultades derivadas de la expansión del coronavirus, el sector porcino es consciente de su importancia para abastecer a los ciudadanos
  • Los productos del cerdo español son los de mayor demanda en el segmento de carnes entre los consumidores españoles y forman parte de la alimentación habitual de las familias

Madrid, a 17 de marzo de 2020.- El presidente de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, Manuel García, ha asegurado que “las granjas, transportistas e industrias del sector porcino mantendrán su actividad dentro del Estado de Alarma porque nuestro primer compromiso con el consumidor es asegurar su abastecimiento incluso en situaciones complicadas”.

“Estamos ante unas circunstancias excepcionales en las que los hombres y mujeres que trabajan en el sector porcino son conscientes de que su papel es de alta importancia para llevar hasta los consumidores carne y productos elaborados que permitan a las familias españolas mantener sus rutinas alimentarias, ha indicado.

El presidente de INTERPORC ha expuesto que “este es un gran reto para todos, y todas las empresas del porcino están implementando planes de contingencia para proteger a sus trabajadores, prevenir las situaciones de riesgo siguiendo las pautas recomendadas por las autoridades sanitarias y mantener la actividad en todos los eslabones de la cadena de producción”.

Ha recordado la importancia estratégica del sector porcino en España, ya que supone el 39% de la producción final ganadera y el 9,5% de la producción industrial de nuestro país. El sector cuenta con 86.000 granjas y más de 2.000 industrias que elaboran más de 4,6 millones de toneladas de carne y productos elaborados.

García ha subrayado que “los productos del cerdo español son los de mayor demanda en el segmento de carnes entre los consumidores españoles y forman parte de la alimentación habitual de las familias” y por eso es fundamental mantener la actividad y abastecer a detallistas y gran distribución.

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MHealth: Análisis de mercado e inversiones realizadas

BakerTilly ha analizado el sector del MHealth , Mobile Health o Salud Móvil, con el objetivo de identificar en qué se ha invertido, cómo y en qué etapa, es decir, cuáles han sido las tendencias de inversión en el sector en esta última década. 

Ya se ha hablado del MHealth anteriormente en otros posts y como bien se comentó, este sector recoge todas aquellas empresas dedicadas al desarrollo de tecnología móvil para manejar la salud y el bienestar de las personas. Esta tecnología puede ser usada tanto por empleados sanitarios como los pacientes para recolectar, almacenar y analizar la información relativa a su salud.

 

UN MERCADO EN CONSTANTE CRECIMIENTO

En esta ocasión se han analizado las 443 empresas activas que se recogen bajo la etiqueta “MHealth”, de las cuales 400 han sido creadas en la última década. Es decir, casi el 85 % de las compañías dedicadas a la Salud Móvil son empresas de muy reciente creación. Este dato nos muestra que este es un mercado nuevo y en crecimiento, lo que nos puede lleva a identificar algunas oportunidades de inversión en el sector.

Desde el 2010 ha habido 91 rondas de financiación en el sector a nivel global, de las cuales 44, es decir, casi la mitad, se han llevado a cabo en etapas Seed. Otras 18 rondas han sido lanzadas en etapas tempranas o Early Stages.

Mediante todas estas rondas el sector ha captado más de 270 millones de dólares en fondos.

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INVERSIONES RECIENTES

Para finalizar, analizaremos cuales han sido las inversiones más relevantes en el último año. La ronda más intensiva en capital fue la de la compañía inglesa de servicios médicos Zava, que captó financiación por un valor de 32 millones de dólares en su primera ronda en el 2019. Ninguna otra ronda ha sido tan intensiva como esta en MHealth o Salud Móvil. Sin embargo, ha habido algunas otras de destacada relevancia por haberse realizado en empresas muy innovadoras y con un gran valor añadido para el sector. Por ejemplo, Altoida, compañía dedicada exclusivamente a la salud cerebral, captó 6,3 millones de dólares en financiación en su ronda A, lo que le ha permitido seguir investigando sobre la cura del Alzheimer. La empresa dedicada al desarrollo de soluciones para la monitorización remota del paciente Somatix también lanzó su ronda A en el 2019, recibiendo 6 millones de dólares en fondos.

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El Cerdo y la vitamina B12

Junto a su gran valor gastronómico y cultural, la carne de cerdo constituye nutricionalmente un alimento muy interesante y completo.

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Barómetro Porcino

INTERPORC ofrece cada mes un completo informe
sobre la situación y evolución de los mercados de la carne de cerdo, desde la producción mundial
a las exportaciones de los principales países. Todo ello constituye el Barómetro
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Alberto Herranz: “‘Compromiso Bienestar Certificado’ garantiza los mayores estándares de bienestar animal con criterios científicos”

  • El sello de certificación de INTERPORC ha sido elaborado y evaluado por un Comité Científico de expertos independientes
  • El director de INTERPORC destaca que “el Reglamento IAWS, que establece los requisitos necesarios para la obtención del sello, sigue la línea de los elaborados por la RSCPA y Red Tractor los de mayor prestigio del mundo”

Madrid, a 11 de marzo de 2020.- El sello ‘Compromiso Bienestar Certificado’, “establece exigentes requisitos basados en criterios científicos, que son los que deben imponerse por encima de cualquier otro criterio para garantizar los mayores estándares en bienestar animal, por eso, desde INTERPORC encomendamos su creación a un Comité Científico de expertos independientes”.

Además, según ha destacado Herranz en el 20 Congreso AECOC que se ha celebrado en Lérida, “en su elaboración ha sido sometido a la consideración de las empresas del sector, certificadoras y organizaciones de protección y defensa de los animales, que han aportado sus sugerencias, por lo que cuenta con todas las garantías técnicas y con el consenso necesario entre todos los implicados en el bienestar”.

El director de INTERPORC ha detallado que para la obtención del sello ‘Compromiso Bienestar Certificado’ “todos los operadores se someten a rigurosas evaluaciones que realizan entidades de certificación independientes, lo que garantiza la objetividad de las mismas”.

Transparencia, rigurosidad y adaptado a una mejora continua

Alberto Herranz ha explicado que existen tres tipos de Reglamentos: los objetivos, que tienen en cuenta las características del animal, los recursos y el entorno en el que se desarrollan; los subjetivos, que solo contemplan los aspectos relacionados con el animal; y los mixtos, que combinan ambos. En la elaboración del “Reglamento Técnico de Bienestar Animal y Bioseguridad INTERPORC ANIMAL WELFARE SPAIN”, que establece los requisitos para la obtención del sello, se ha optado por una “fórmula mixta siguiendo la línea de los elaborados por la Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals (RSCPA) y Red Tractor, los más prestigiosos del mundo”.

Además, ha añadido, es un “documento público y transparente, que puede ser consultado, incluso en la propia web de INTERPORC y está concebido como una herramienta de mejora continua para poder dar respuesta a nuevas sugerencias y a sucesivas necesidades del sector y a los consumidores finales”.

Estas declaraciones las ha realizado en el marco de la mesa redonda “La carnicería del futuro” del 20º Congreso Aecoc de Carnes y Productos Cárnicos.

En ella, Santiago Aliaga, Controller en Vall Companys y Consejero de Zyrcular Foods, ha destacado que hay que saber qué ingresos va a tener el consumidor del futuro ya que nos indicará qué le podremos ofrecer que sea sostenible.

María Sánchez, directora general de Cedecarne, ha señalado que hay cambios en el consumidor por distintas circunstancias sociales. Esto hay que revertirlo y adaptar la gama de producto a las necesidades de estas nuevas familias.

Por su parte, Fernando Calpe, director de Desarrollo de Negocio de Costa Brava Mediterranean Foods, expresó que hay que poner al cliente en el centro de la organización y hacer aquello que el consumidor pide, lo que requiere un gran trabajo desde el punto de vista de la comunicación, un tema hacia el que también apuntó Alberto Herranz, que afirmó que “hay que trabajar en profundidad la comunicación y saber que entran en juego nuevos factores que vienen de fuera como el Green Deal o la exigencia de la responsabilidad social de las compañías cárnicas y ganaderas.” También afirmó que “el consumidor debe implicarse. Nosotros hemos apostado por los millenials y la generación Z. Demandan más información sobre todo de la producción primaria. Muchos viven solos y quieren productos fáciles de preparar y hay que darles ideas de versatilidad”.

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LINCOLN ELECTRIC HOLDINGS: LÍDER EN LA INDUSTRIA MANUFACTURERA

Lincoln Electric Holdings destaca dentro del sector de “Industrial Manufacturing” o industria manufacturera.El sector de la industria manufacturera se dedica a la fabricación de los productos a partir de la materia prima. Como ya comentamos en el   post sobre las tendencias de Inversión en este sector publicado hace unos días, es un mercado que está viviendo un gran crecimiento hoy en día, con más de 465 empresas creadas y más de tres billones de dólares invertidas desde el 2010.

Como adelantábamos, Lincoln Electric Holdings se ha posicionado cómo una de las empresas líderes en el sector y además, ha sido la compañía más activa en adquisiciones de los últimos años, con 20 operaciones de M&A llevadas a cabo.

LA EMPRESA 

Lincoln Electric Holdings, Inc (LECO) es es una compañía multinacional especializada en soldaduras y que se dedica a la manufactura y distribución de una gran variedad de equipos, maquinaria y sistemas. La compañía entra en la lista de Fortune 1000, el ranking de las 1000 empresas más grandes de los Estados Unidos por facturación y cuenta con una gran red global de distribución, ya que suministra a mas de 160 países.

Lincoln Electric Holdings cotiza en NASDAQ y hoy en día tiene una capitalización de mercado de 4,5 billones de dólares, con una facturación de 3 billones de dólares en el último ejercicio.

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ADQUISICIONES REALIZADAS

Como ya se ha comentado, Lincoln Electric ha sido la empresa que más adquisiciones ha realizado en la última década.

La última adquisición llevada a cabo ha sido a su vez una de las operaciones más intensas en capital llevadas a cabo con la empresa. Fue en mayo del 2016 y Lincoln Electric adquirió la compañía de telecomunicaciones brasileña Vizient, por un valor total de 58 millones de euros.

Un año antes, en abril del 2015 llevó a cabo otra de las adquisiciones más valoradas de su historia. Compró la empresa estadounidense y distribuidora de piezas de automoción Rimrock por 32 millones de euros.

En febrero de 2014 compró la también brasileña Brastak por un millón y medio de euros, una pequeña operación si la comparamos con las dos posteriores.

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El Cerdo y la vitamina B12

¿Sabías que…?

Junto a su gran valor gastronómico y cultural, la carne de cerdo constituye nutricionalmente un alimento muy interesante y completo. Además de aportarnos energía, nos aportan cantidades importantes de elementos plásticos (proteínas) y elementos reguladores (vitaminas y minerales)[i],[ii].

Probablemente todos conozcamos algo de la vitamina B12 e incluso podamos aportar algún dato. ¿Pero cuánto sabemos sobre este micronutriente, y cuál es su relación con el cerdo?

Metabolismo

Descubierta en 1948, la vitamina B12 o cobalamina es una estructura altamente compleja, valiéndole el Premio Nóbel a Hodgkin en 1964 por determinar su estructura química. Forma parte del complejo vitamínico B, junto a los folatos, la niacina o tiamina. Las fuentes dietéticas de este nutriente son exclusivamente los alimentos de origen animal, y entre ellas destaca el cerdo[iii].

En los alimentos, la vitamina B12 se encuentra asociada a proteínas. Para su absorción, es necesaria una correcta armonía entre el estómago, el páncreas y el íleon terminal. En el estómago se escinde de las proteínas, gracias al medio ácido y enzimas. A continuación, gracias a las secreciones pancreáticas, se une al factor intrínseco, un compuesto liberado previamente por las células gástricas. El complejo vitamina-factor intrínseco atraviesa el tracto gastrointestinal hasta encontrarse con su receptor, a nivel del íleon terminal, a través del cual se absorbe y accede a la circulación sanguínea. Cualquier alteración en la integridad y/o funcionalidad de las tres regiones condiciona la absorción y biodisponibilidad de esta vitamina3.

Una vez es absorbida, la vitamina B12 se transporta en sangre unida a proteínas (transcobalaminas) hasta llegar al hígado, donde se almacena la mayor parte3.

Su eliminación se produce en el tracto gastrointestinal, riñón y piel3.

Funciones fisiológicas

La vitamina B12 interviene en un gran número de reacciones metabólicas, algunas específicas y otras comunes con las del ácido fólico (vitamina B9)3. Ejerce un papel fisiológico muy importante en nuestro organismo evidenciado por el elevado número de funciones esenciales que desempeña, contribuyendo[iv]:

  • Al metabolismo energético normal y al metabolismo normal de la homocisteína.
  • Al funcionamiento normal del sistema nervioso y del sistema inmunitario.
  • A la función psicológica normal.
  • A disminuir el cansancio y la fatiga.
  • A la formación normal de glóbulos rojos.
  • Al proceso de división celular.

La deficiencia en vitamina B12 da lugar a situaciones patológicas concretas, como la anemia megaloblástica y la neuropatía3.

¿Dónde podemos encontrar la vitamina B12?

Este nutriente aparece exclusivamente en alimentos de origen animal.

El cerdo destaca por ser un alimento con grandes cantidades de vitamina B12. Así pues, el lomo y el solomillo de cerdo son fuente importante de esta vitamina, mientras que la chuleta y costilla destacan también por su alto contenido en esta vitamina1,2.

¿Cuánta vitamina B12 debemos tomar?

La ingesta dietética recomendada para la población general española es de 1,8-2 µg/día de vitamina B12. Poblaciones concretas, como las embarazadas y mujeres en periodo de lactancia, tienen aumentados sus requerimientos hasta 2,2-2,6 µg/día[v]. El estudio ANIBES, que evaluó la adecuación de la dieta a los objetivos nutricionales, mostró que la población española cumple con las ingestas recomendadas de vitamina B12, gracias al consumo de productos cárnicos y lácteos[vi].

Una dieta variada y equilibrada, que incluya todos los grupos de alimentos, es suficiente para alcanzar los requerimientos de vitamina B12. Los múltiples cortes de cerdo, así como sus derivados, pueden incluirse en numerosas recetas, y nos permitirán cumplir las recomendaciones de este nutriente3.

[i] Reglamento (CE) Nº 1924/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo de 20 de diciembre de 2006 relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos.

[ii] BEDCA [Internet]. {Consultado el 10-12-19}. Disponible en: http://www.bedca.net/bdpub/index.php

[iii] Gil A. (2010). Tratado de Nutrición. 2º Edición. Panamericana.

[iv] Reglamento (UE) Nº 432/2012 de la Comisión de 16 de mayo de 2012, por el que se establece una lista de declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos distintas de las relativas a la reducción del riesgo de enfermedad y al desarrollo y la salud de los niños.

[v] FESNAD. Ingestas Dietéticas de Referencia (IDR) para la Población Española, 2010. Actividad Dietética. 2010; 14(4):196-197

[vi] Partearroyo T, Samaniego-Vaesken MdL, Ruiz E, Olza J, Aranceta-Bartrina J, Gil Á, et al. Dietary sources and intakes of folates and vitamin B12 in the Spanish population: Findings from the ANIBES study. PLoS ONE, 2017;12(12):e0189230;


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IaaS : Cómo se ha invertido en la última década

Ya se ha hablado del IaaS anteriormente en estos posts y ya se ha comentado que El IaaS es una estructura que permite a las empresas utilizar sistemas operativos y aplicaciones basados en la web sin tener que desarrollar y/o adquirir una infraestructura propia en la nube. El del IaaS es un sector innovador y estrechamente dependiente del desarrollo tecnológico.

SECTOR INNOVADOR CON UN GRAN RIESGO

Desde el 2010 han sido creadas 362 empresas dedicadas al IaaS, de las cuales hoy en día solamente siguen activas 299. Este hecho refleja, por una parte, la corta edad del sector, ya que se podría decir que el 100% de las empresas existentes hoy en día han sido creadas en los últimos 9 años. Por otra parte, también enseña el gran riesgo que tienen las empresas de nueva creación que empiezan su actividad en este sector, ya que tienen una gran probabilidad de default.

En total, se han invertido 3,62 billones de dólares en el sector del IaaS a nivel global y hoy en día, las empresas líderes en el sector son las estadounidenses Cisco, valorado en 186 billones de dólares, Rackspace y Flexera.

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ANÁLISIS DE LAS INVERSIONES

La mayor parte de las rondas lanzadas para captación de fondos han sido en etapa semilla o Seed, 171 rondas exactamente. Otras 93 rondas se hicieron en etapas tempranas o Early Stages de las empresas de nueva creación.  

En este último año también ha habido inversiones importantes en el mercado del IaaS, aunque al ser un sector emergente, las rondas de inversión no han sido tan intensivas en capital como en otros mercados. Por ejemplo, la start-up Storyblok GmbH recibió 2,5 millones de dólares en su primera ronda, cuando aun estaba en etapa seed y, como destacamos en nuestro post anterior a cerca del sector IaaS,  la compañía EMnify también captó fondos por casi 8,8 millones de dólares en su ronda A.

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Medical Devices : Análisis de las tendencias de inversión en el sector

Los Medical Devices, o Dispositivos Médicos, son aquellos dispositivos utilizados exclusivamente para objetivos médicos o terapéuticos, y hoy en día tienen una importancia vital a la hora de diagnosticar, prevenir, monitorizar y tratar enfermedades.

El objetivo de este análisis ha sido examinar e identificar las tendencias de inversión que ha habido en el sector desde el 2010 hasta el 2019.

ANÁLISIS GLOBAL

Desde el 2010 en el sector Medical Devices se han creado 3.172 empresas de las 3.562 empresas activas hoy en día, por tanto, se puede observar que la gran mayoría de las compañías dedicadas al desarrollo de Dispositivos Médicos son de reciente creación. Esto nos lleva a intuir que este es un sector relativamente nuevo y por tanto, en crecimiento y con un gran potencial. Esta afirmación es lógica, ya que es un mercado basado en el desarrollo tecnológico y la innovación.

Sin embargo, hay algunas empresas con vital relevancia en el mercado de los Dispositivos Médicos. Hoy en día líder en el sector es la irlandesa Medtronic, una compañía tecnológica dedicada a proporcionar servicios y soluciones médicas y que está valorada en más de 145 billones de dólares. Otra compañía relevante sería Stryker, con un valor de mercado aproximado de 80 billones de dólares.

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TENDENCIAS DE INVERSIÓN

Desde nuestro año base, se han invertido en total más de 3,3 billones de dólares en todo el mundo que han ido dirigidos al desarrollo y comercialización de los Medical Devices, en un total de 302 rondas lanzadas por las empresas en necesidad de financiación. De esas 302 rondas, casi la mitad se han llevado a cabo en etapas Seed o semilla de las Start-up, lo que nos lleva a confirmar la afirmación de que hay una gran cantidad de empresas de nueva creación en el sector. Además, otras 61 rondas se realizaron en Early Stages.

Para terminar, cabe mencionar que en el último año también ha habido inversiones muy intensas en capital. Por ejemplo, Bardy Diagnostic lanzó su segunda ronda (Serie B), recaudando 35,5 millones de dólares en financiación. Una operación con un valor similar fue la de la empresa de muy reciente creación IDx, que captó 32,6 millones de dólares en su primera ronda (Serie A).

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bienestar animal certificado bioseguridad El ayer y hoy del cerdo interporc portada1 sector porcino sello bienestar animal certificado transparencia trazabilidad

Compromiso bienestar certificado, un sello con el máximo rigor científico y transparencia

El sello “Compromiso Bienestar Certificado”, que garantiza el cumplimiento de los más altos estándares de bienestar, sanidad, bioseguridad, manejo de los animales y trazabilidad en todos los eslabones de la cadena de valor del porcino de capa blanca de España, ha sido evaluado por un Comité Científico de alto nivel integrado, entre otros, por el INIA, el Colegio de Veterinarios de Murcia y varias Universidades españolas, como la de Zaragoza o la Politécnica de Madrid.

Asimismo, ha sido sometido a la consideración de las empresas del sector, certificadoras y organizaciones de protección y defensa de los animales, que han aportado sus sugerencias, por lo que cuenta con todas las garantías técnicas y con el consenso necesario entre todos los implicados en el bienestar animal.

Para la obtención de este sello han de cumplirse los requisitos exigidos en el  “Reglamento Técnico de Bienestar Animal y Bioseguridad INTERPORC ANIMAL WELFARE SPAIN”, un documento público y transparente, que está concebido como una herramienta de mejora continua para poder dar respuesta a nuevas sugerencias y a sucesivas necesidades del sector y a los consumidores finales.

Las normativas de bienestar animal nacional y europea son las más exigentes del mundo, y este Reglamento va aún más allá, introduciendo requisitos más rigurosos, lo que convierte al sector porcino español en referente internacional al introducir de forma voluntaria nuevas exigencias que garantizan que nuestro proceso de producción es el más garantista del mundo con el bienestar de los animales.


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MHealth: Fusiones y Adquisiciones en el sector

MHealth (Mobile Health o Sanidad Móvil ) recoge todas aquellas empresas dedicadas al desarrollo de tecnología móvil para manejar la salud y el bienestar de las personas. Esta tecnología puede ser usada tanto por empleados sanitarios como los pacientes para recolectar, almacenar y analizar la información relativa a su salud.

En nuestro análisis del sector,   se han analizado 443 empresas clasificadas globalmente bajo la etiqueta “MHealth” desde el 2010 hasta octubre del 2019.

ANÁLISIS DEL SECTOR 

Desde el 2010 se han creado 400 compañías en el sector MHealth. Esto es, 400 de las 443 analizadas. La gran mayoría de las empresas dedicadas al MHealth han sido creadas en los últimos 9 años, lo que nos hace concluir que este es un sector innovador, emergente y con muy poco recorrido histórico.

Además, se han lanzado 91 rondas de financiación en total, de las cuáles la mitad han sido en etapa Seed o semilla de las empresas de reciente creación, y otras 18 en Early Stages. Esto nos confirma la presunción planteada de que el MHealth es un sector en pleno crecimiento.

Una de las compañías líderes en este mercado es el estadounidense Stryker, empresa dedicada a la tecnología médica y que está valorada en más de 75,5 billones de dólares. Otra compañía relevante en el sector es la también estadounidense Allscripts, valorada en 1,84 billones de dólares.

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FUSIONES Y ADQUISICIONES (F&A)

En cuanto a Adquisiciones llevadas a cabo dentro del sector, han sido 53 las empresas dedicadas a MHealth las adquiridas por terceros, mientras que 59 firmas pertenecientes a este sector han llevado a cabo operaciones de adquisición.

Sin duda alguna, el año 2016 fue el año que más F&As hubo en el sector, 15 exactamente. El segundo año con más adquisiciones fue el 2015, con 9 operaciones en total. En este último año, en el 2019, se llevaron a cabo 8 adquisiciones. Como se puede observar, el número de F&As se ha reducido en los últimos años. Sin embargo, sigue siendo una cantidad considerable de operaciones para un mercado aún tan poco maduro.

Una de las adquisiciones más relevantes del 2019 ha sido la de la empresa dedicada al diseño estratégico Mad*Pow por parte de la compañía india Tech Mahindra.  Además, En el 2018, la conocida compañía Philips Healthcare adquirió OBMedical, una de las operaciones más sonadas de los últimos años.

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