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Talleres de cocina de INTERPORC para sorprender a tus invitados en estas fiestas navideñas

  • Aperitivos de lujo para esta Navidad” y “Menú de Navidad para sorprender a tus invitados” se impartirán en Barcelona, Madrid, Santiago de Compostela y Valencia para todos los que quieran cocinar y sorprender, de manera rápida y sin complicaciones
  • Los talleres son gratuitos y durante los mismos una experta nutricionista realizará un showcooking donde elaborará diferentes recetas con la carne de cerdo como principal protagonista

La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha preparado de cara a las próximas fiestas navideñas, una serie de talleres de cocina para todas aquellas personas que quieran sorprender a sus invitados en estas fechas.

En los talleres, que INTERPORC organiza por segundo año consecutivo, gracias a la gran acogida del pasado año, bajo el título “Aperitivos de lujo para esta Navidad” y “Menú de Navidad para sorprender a tus invitados” una experta nutricionista enseñará los participantes a realizar sabrosos aperitivos o bien atractivos menú de Navidad donde la premisa de ambos es: ofrecer ideas sencillas, sabrosas e ideales para estas fechas donde los productos del cerdo de capa blanca son los grandes protagonistas.

Durante los talleres los participantes podrán disfrutar de un showcooking donde se elaborarán diferentes recetas y donde se aplicarán los mejores trucos para disfrutar de aperitivos muy sabrosos.

“Aperitivos de lujo para esta Navidad” se celebrarán en Barcelona, Madrid y Santiago de Compostela y “Menú de Navidad para sorprender a tus invitados” en Madrid y Santiago de Compostela. Puedes inscribirte pinchando aquí

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Actualidad alberto herranz Arturo Iniesta Daniel de Miguel FORO SECTOR PORCINO Internacional interporc JM Mulet portada Sandra Montejano Verónica Valencia VI FISP

Ramón Armengol, nuevo presidente de las cooperativas agroalimentarias europeas

 

  • Liderará la organización de cooperativas agrarias europeas durante los próximos tres años
  • Armengol sustituirá al sueco Thomas Magnusson(LRF).

 Madrid, a 28 de noviembre de 2019.- Ramón Armengol, representante de Cooperativas Agro-alimentarias de España presidirá durante los próximos tres años las cooperativas agroalimentarias europeas (COGECA), en sustitución del sueco Thomas Magnusson.

Entre sus prioridades de cara a su primer periodo de mandato Armengol ha destacado la necesidad de proporcionar medios de subsistencia para los agricultores de la actualidad y del futuro; alimentar a una población creciente y reforzar las medidas climáticas y medioambientales.

El nuevo presidente electo de COGECA ha señalado, según el comunicado del COPA-COGECA, que abordar este «triple desafío» es complicado dado que lo que se haga en un ámbito puede repercutir en otro. Para Armengol, las cooperativas agrarias europeas y la consolidación de estas son factores clave para apoyar al sector agrícola de la UE, donde el 96,2 % de las explotaciones están clasificadas como familiares.

«Si echamos un vistazo a los desarrollos políticos venideros, resulta imprescindible respaldar el modelo cooperativo y apoyar el crecimiento de las cooperativas. Lo que necesitamos de la UE es un apoyo sólido y el reconocimiento de nuestras empresas democráticas. Al fomentar la cooperación de los agricultores en los distintos sectores, los responsables políticos podrán estimular los ingresos de los agricultores y fortalecer la posición de estos en la cadena agroalimentaria, así como mejorar nuestra competitividad en el mercado mundial».


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carne de cerdo carne y elaborados de porcino El ayer y hoy del cerdo interporc portada1 sector porcino capa blanca

Sector porcino: profesionalización, especialización y talento

El sector porcino de capa blanca español es hoy un referente internacional gracias a un modelo de producción, el más exigente del mundo, en calidad, seguridad alimentaria, respeto al medio ambiente y cuidado de los animales, pero todo esto no sería posible sin los hombres y mujeres que dedican su vida a este sector con esmero y rigurosidad en cada uno de los trabajos que desempeñan en su día a día.

Los trabajadores del sector porcino se caracterizan por su profesionalización y especialización en cada área, sin ellas sería prácticamente imposible afrontar su labor en un sector en continua innovación en cada una de las partes de la cadena de valor, desde la granja a la distribución, pasando por el transporte o la industria.

Esa innovación obliga a una formación continua y a una permanente actualización de los conocimientos de los trabajadores.

Por otra parte, el carácter moderno, tecnificado y altamente profesionalizado del sector atrae además talento humano, que contribuye de forma determinante al desarrollo socioeconómico de las zonas rurales en las que se asienta, donde se ha convertido en un motor de la economía.

A su vez, el empleo que genera el sector porcino requiere de atenciones todo el año, lo que implica una mayor estabilidad, oportunidades de crecimiento laboral y buenas expectativas de futuro. Alicientes que permiten no solo retener a los jóvenes más preparados sino atraer a otros muchos que encuentran salidas profesionales de calidad gracias a la actividad porcina.

Asimismo, estos jóvenes se sienten muy vinculados con los aspectos más sociales, como el medio ambiente o el cuidado de los animales, valores con los que están fuertemente comprometidos los trabajadores del porcino, los primeros interesados en cuidar de su entorno.

Toda esta especialización en cada uno de los eslabones que componen el sector es el que ha llevado al porcino a la posición privilegiada en la que se encuentra hoy en día. Un sector, cada vez más fuerte y más competitivo y a su vez sostenible desde el punto de vista económico, social y medioambiental.

https://interporc.com/2019/10/03/sector-porcino-sostenibilidad-medioambiental?cat=blog/el-ayer-y-hoy-del-cerdo

https://interporc.com/2019/10/17/maximizando-el-bienestar-animal-en-todas-las-etapas?cat=blog/el-ayer-y-hoy-del-cerdo

https://interporc.com/2019/02/06/innovacion-llave-para-mejorar-sector-porcino?cat=blog/el-ayer-y-hoy-del-cerdo

https://interporc.com/2019/07/24/compromiso-diario-del-sector-porcino-con-el-medio-ambiente?cat=blog/el-ayer-y-hoy-del-cerdo

https://interporc.com/2019/07/24/compromiso-diario-del-sector-porcino-con-el-medio-ambiente?cat=blog/el-ayer-y-hoy-del-cerdo

https://www.bienestaranimalcertificado.com/

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Actualidad Dr. Escribano Esperanza Orellana FORO SECTOR PORCINO Internacional interporc JM Mulet portada Sandra Montejano Verónica Valencia VI FISP

Dr. Escribano: “Los embutidos tienen más fermentos probióticos y lactobacillus que el yogur”

 

  • El consumo de proteínas como la carne de cerdo es “imprescindible en la estructura y función orgánica del organismo”
  • La directora general de Producciones y Mercados Agrarios del MAPA afirma que el papel de la carne de cerdo es “clave en la Dieta Mediterránea y hay que trabajar para que continúe siéndolo”

 Madrid, a 27 de noviembre de 2019.- “Entre los muchos beneficios nutricionales de la carne y elaborados del porcino, los ya consabidos de vitaminas, minerales, y su perfil lipídico en grasas, podemos añadir uno desconocido por la sociedad y es que los embutidos tienen más fermentos probióticos y lactobacillus que el yogur”.

Así lo ha expuesto el catedrático de Nutrición Deportiva y responsable de la Unidad de Nutrición, Metabolismo y Composición Corporal de la Real Federación Española de Fútbol, Antonio Escribano, durante su intervención en el ‘VI Foro Internacional del Sector Porcino’, organizado por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), que se ha celebrado esta mañana en Madrid.

Según Escribano “un bocadillo de salchichón tiene probióticos y es una merienda extraordinaria en las proporciones adecuadas”. Esto es, según ha detallado, un consumo de carne de entre 4 a 5 veces por semana.

Asimismo, el consumo de proteínas como la carne de cerdo es “imprescindible en la estructura y función orgánica del organismo y es clave no solo para la salud, también para “el estado de ánimo, el rendimiento laboral e intelectual, la longevidad cerebral o la calidad de vida”.

Además, el doctor Escribano ha destacado su elevado contenido en proteínas de alto valor biológico, entre ellas, las vitaminas del grupo B, “especialmente la B1 o tiamina, que la carne de cerdo aporta 12 veces más que la de ternera o de pollo”. Pero también están presentes en cantidades importantes la vitamina B6 o la B12, que ayudan a un correcto funcionamiento del sistema inmunitario.

La carne de cerdo, clave en la Dieta Mediterránea

De las bondades nutricionales del cerdo de capa blanca también ha hablado Esperanza Orellana, directora general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio Agricultura, Pesca y Alimentación, asegurando que el papel de la carne de cerdo es “clave en la Dieta Mediterránea y un producto de enorme calidad, y hay que trabajar para que continúe siéndolo”. Para ello, “tenemos que seguir informando, porque la imagen del sector porcino está íntimamente relacionada con la capacidad que tengamos de informar”.

La directora general de Producciones y Mercados Agrarios del MAPA ha clausurado el evento destacando que “el hecho de ser un sector líder nos obliga a estar siempre atentos al trabajo que realizamos y a trasladar los aspectos positivos, que estos sean sólidos, se basen en evidencias y sean cada vez más”.


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Actualidad alberto herranz Arturo Iniesta Daniel de Miguel FORO SECTOR PORCINO Internacional interporc JM Mulet portada Sandra Montejano Verónica Valencia VI FISP

José Miguel Mulet defiende la actividad porcina como herramienta contra la despoblación rural

 

  • El profesor de Biotecnología de la UPV asegura que “cualquier actividad genera impacto ambiental, lo importante es gestionarlo y minimizarlo”
  • Daniel de Miguel: “La sostenibilidad y el bienestar animal son claves para diferenciarnos, posicionarnos y consolidarnos en los mercados exteriores”

 Madrid, a 27 de noviembre de 2019.- José Miguel Mulet, profesor de Biotecnología de la Universidad Politécnica de Valencia, ha defendido la actividad del sector porcino como una herramienta contra la despoblación rural y ha lamentado que las administraciones frenen iniciativas por su hipotético impacto ambiental, “y luego se quejen de que hay zonas despobladas”.

Para Mulet, toda actividad “tiene un impacto ambiental, lo importante es gestionarlo y minimizarlo”, según ha explicado durante su intervención en el ‘VI Foro Internacional del Sector Porcino’, organizado por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), que se ha celebrado esta mañana en Madrid.

En este sentido, ha expuesto que el sector porcino es cada vez más eficiente y antes de demonizar hay que evaluar muchos condicionantes. “No es el mismo impacto el que genera un cerdo en España que en Alemania, porque en Alemania necesita más calefacción y por tanto es mucho mayor”.

Asimismo, ha detallado que la huella hídrica que genera el sector porcino, por ejemplo, en cuanto a la huella azul, la relacionada con el uso de aguas superficiales o subterráneas, es solo del 9%.

Sostenibilidad y bienestar animal como señas de identidad

Por su parte, el director del Área Internacional de INTERPORC, Daniel de Miguel, ha destacado” la sostenibilidad y el medio ambiente como factores fundamentales para posicionarnos en los mercados internacionales”. En su opinión, “debemos trasladar a los consumidores los esfuerzos que hacemos en estas materias, porque es lo que nos permitirá diferenciarnos de otros y consolidarnos en los mercados”.

Asimismo, De Miguel ha abordado en su ponencia las actividades con las que la Interprofesional está impulsando el posicionamiento del sector en los mercados exteriores, entre los que ha destacado los “ambiciosos planes de promoción con actividades continuadas a lo largo de todo el año en Chile, Japón y China”.

Además, desde la Interprofesional “reforzaremos las estrategias de comunicación y marketing online y offlinepara llegar no solo a los canales tradicionales sino también a otros que se nos presentan como una gran oportunidad: HORECA, retail o food service.

También sobre esos nuevos canales y demandas del consumidor han disertado en una mesa redonda Sandra Montejano, gerente de Alimentación y directora de Marketing Sectorial y de Producto de Aenor; Arturo Iniesta, director de Calidad de Inga Food; y Verónica Valencia, directora del Panel de Consumo de Kantar Worldpanel.

Para Sandra Montejano el consumidor “está sobre informado y debemos darle información veraz y evitar que un impacto de un contenido falso sea la única comunicación que reciba”. En este sentido, hay que actuar “comunicando y comunicando bien y demostrar a través de un tercero que nada tiene que ver con nosotros que lo que te cuento es cierto”.

En la misma línea se ha expresado el director de Calidad de Inga Food: “debemos ofrecer información y transparencia y dejar claro que la actividad del sector porcino es sostenible, es digna, y que nos sentimos orgullosos de ella”. No obstante, ha apuntado, “no debemos entrar en el debate ante noticias falsas pero sí contar todo lo que hacemos”.

Por su parte, Verónica Valencia ha asegurado que “el consumidor cada vez demanda más información” pero también “más medidas para la protección del medio ambiente y tenemos que ofrecerle siempre lo que demanda”.


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Actualidad alberto herranz FORO SECTOR PORCINO Internacional interporc portada VI FISP

Alberto Herranz: “La comunicación hacia la sociedad de la buena labor que realizamos es uno de los grandes retos del sector porcino”

 

  • Tanto el presidente de Honor como el director de INTERPORC han incidido en que uno de los retos del sector está en comunicar a la sociedad “lo que hacemos y cómo lo hacemos”
  • El vicepresidente de la zona DACH y del Área Sur de Europa de ELANCO destaca que ante la carne de laboratorio “el sector debe proteger su producto y explicar por qué es bueno”

 Madrid, a 27 de noviembre de 2019.- El director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), Alberto Herranz, ha destacado la necesidad de transmitir a la sociedad “la labor que el sector porcino realiza en materias como cuidado del medio ambiente, bienestar animal o innovación, entre otros aspectos que preocupan a los ciudadanos, y por ello intensificar nuestra comunicación es un reto a afrontar de forma prioritaria por todo el sector”.

Así lo ha expuesto esta mañana durante su intervención en el ‘VI Foro Internacional del Sector Porcino’, organizado por INTERPORC, que se está celebrando en el Auditorio Rafael del Pino de Madrid.

Para Herranz, “comunicar es clave para reforzar nuestra imagen ante la opinión pública y si tenemos grandes valores como nuestro trabajo en bienestar animal debemos contarlo”. En este sentido, el director de INTERPORC ha explicado que el sector ha dado un paso más para llegar al consumidor con la creación del sello “Compromiso Bienestar Certificado” con el que “los consumidores reconocerán en los lineales de los supermercados la carne y los productos de porcino que se han producido bajo los requisitos más exigentes de la Unión Europea en bienestar animal y bioseguridad”.

En su intervención, Herranz también ha desglosado otros retos que tiene por delante el sector. En el proceso de producción, ha apuntado, “está en nuestras manos adaptarnos a las nuevas exigencias de la sociedad para mantener nuestro compromiso con ella en aspectos como la sanidad animal, la sostenibilidad, o la innovación”.

 

“Innovar para alcanzar las demandas de la sociedad”

En la misma línea de la necesidad de comunicar se ha expresado el presidente de Honor de INTERPORC, Antonio del Barrio, quien ha insistido en que “tenemos que saber comunicar a la sociedad lo que hacemos en nuestras granjas, transportes e industrias, porque lo desconoce y es un reto que tenemos que superar”.

Del Barrio ha llamado a la unión de todo el sector para “comunicar lo que hacemos, desde dentro hacia afuera, para llegar a toda la sociedad” y ha destacado que el sector tiene que “seguir innovando para alcanzar los retos y demandas que nos exige la sociedad”.

Explicar para evitar dudas

También de comunicación ha hablado Juan Pascual, vicepresidente de la zona DACH y del Área Sur de Europa en ELANCO, que en su intervención sobre la carne de laboratorio ha llamado al sector a “proteger su producto manejando el relato de por qué una cosa es buena y la otra no”.

En este sentido, ha expuesto que la industria a favor de la carne de laboratorio está posicionando “a su competencia como algo no fiable con mensajes como que la carne de laboratorio no tiene hormonas”. En realidad, ha apuntado, “la carne española ni tiene hormonas ni antibióticos, pero afirmando que la de laboratorio no los tiene se genera duda sobre todo el sector, por eso es necesario explicar la realidad de la carne y sus beneficios”.

Asimismo, Pascual ha explicado que la carne de laboratorio es, a día de hoy, “una realidad experimental” con muchas barreras: técnicas, por su elevado coste; medio ambientales, es más emisora de gases; o regulatorias, antes de su creación, ya la Unión Europea ha afirmado que no podrá denominarse carne.


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big data GantaBI Grupo Cariño

Grupo Cariño mejorará su competitividad aprovechando el potencial del Big Data con GantaBI

Hoy día, el acceso a la información se encuentra en nueva etapa donde las fuentes generadoras de datos son muchas y variadas en todos los ámbitos, ya sean estos personales o profesionales. El término Big Data ya no es futuro, ya es presente y en Grupo Cariño lo estamos incorporando gracias GantaBI. ¿Quieres saber cómo? ¡Sigue leyendo!

Somos conscientes de que, cada vez más, las tecnologías son firmes aliados en la transformación digital y que son clave para mejorar la forma en la que nos relacionamos con nuestro entorno.

Este incremento en las capacidades informáticas facilita que las empresas de cualquier sector o tamaño, sean capaces de elaborar procesos y mejoras basadas en herramientas informáticas, hasta ahora reservadas solo a grandes empresas.

El sector del transporte por carretera ha sido pionero en lo que ahora se llama el Internet de las Cosas (IoT), ya que, desde hace más de una década cuenta con vehículos que incorporan toda clase de sistemas telemáticos con múltiples sensores, que son monitorizados, gestionados y accionados utilizando redes de telecomunicación. Sistemas como los relacionadas con el geo posicionamiento de los vehículos o de control telemático de la venta a bordo; o en el transporte de mercancías por carretera, para transportar cualquier mercancía ultra congelada

¿Pero qué ocurre cuando recibes millones de datos y no sabes explotar todo su rendimiento?

En la mayoría de los casos, este incremento en el volumen de datos, ofrece una dificultad añadida a las empresas de transporte a la hora de realizar la selección de datos.

En Grupo Cariño hemos apostado por entender y aprovechar los datos que disponemos gracias a la tecnología Big Data y estamos implementando GantaBI, una herramienta de software que nos ayudará como empresa de transporte a organizar todas nuestras fuentes de datos y hacer estos datos accesibles a través de cuadros de mandos donde pueden observarse y analizarse indicadores de rendimiento personzalizados, bajo un modelo de tipo Business Intelligence como servicio.

Para cumplir este objetivo, que no es otro que aprovechar y garantizar el mejor uso de las tecnologías de la información, Grupo Cariño ha recibido un incentivo de la Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía IDEA, cofinanciado en un 80% por la Unión Europea a través del Fondo Europeo de Desarrollo Regional, FEDE.

VENTAJAS DEL BIG DATA EN GRUPO CARIÑO

Mejorar nuestra competitividad a través del uso del Big Data tendrá un impacto positivo en la retención de clientes y en la propia eficiencia del negocio.

La plataforma de Business Intelligence de GantaBI, está alojada en la nube por lo que tan solo es necesario un ordenador con conexión a internet para acceder a la visualización de los cuadros de mando e indicadores.

Así, por ejemplo, se tendrá una visión completa sobre los costes en que incurre la flota de transporte, que permite establecer y controlar el presupuesto de la flota, calcular el periodo de retirada o renovación de los vehículos, establecer las tarifas y precios del servicio, calcular los principales indicadores económicos-financieros; realizar análisis ABC de los costes de la flota, utilizar históricos de costes para hacer previsiones, etc.

Otro ejemplo sería la a productividad. Gracias al potencial del Big Data y a la herramienta GantaBI, en Grupo Cariño podremos medir el número de viajes realizados, pasajeros transportados, kilómetros realizados… El uso de un cuadro de mandos de este tipo permitirá maximizar los recursos de la flota y su capacidad de generar ingresos.

Un nuevo paso en la mejora constante que en Grupo Cariño llevamos por bandera en nuestros 50 años de trayectoria.

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Actualidad FISP FORO SECTOR PORCINO Internacional interporc portada

En directo “El futuro, nuestro presente” VI Foro Porcino Internacional Sector Porcino INTERPORC

VI FORO PORCINO INTERNACIONAL SECTOR PORCINO

“El futuro, nuestro presente”

27 de noviembre de 2019

Auditorio Rafael del Pino.  C/ Rafael Calvo, 39 A- 28010 Madrid

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Camiones portavehículos Roadstars transporte de vehículos

El transporte de vehículos, protagonista en RoadStars con Grupo Cariño

Ser una empresa ya arraigada en el sector del transporte de vehículos y contar con una flota de camiones compuesta, casi en su totalidad, por cabezas tractoras Mercedes-Benz, ha llevado Grupo Cariño a aparecer en las páginas de RoadStars.

La revista sobre camiones Mercedes-Benz se ha interesado por Grupo Cariño, dado nuestro volumen de trabajo y nuestro posicionamiento en el mercado, para extraer la información sobre nuestro trabajo que pueda interesar al lector. Este es el cuestionario que recoge RoadStars:

EL TRANSPORTE DE VEHÍCULOS DE GRUPO CARIÑO EN ROADSTARS

  • ¿Qué es Grupo Cariño? ¿Cuándo se fundó, cuáles son sus orígenes?

Somos una empresa de transporte de vehículos y mudanzas a nivel europeo, con 60 años de historia.

  • ¿Cuántos empleados tiene a día de hoy la empresa?

Actualmente en el Grupo estamos 173 empleados.

  • ¿Qué consideras que os diferencia de vuestra competencia y por qué?

Nos diferencia la inmediatez, la agilidad, y nuestro servicio de excelencia.

  • ¿Dónde se ubica vuestra sede central? ¿en qué regiones operáis actualmente?

Nuestra sede central se encuentra en un municipio de Granada (España), Pinos Puente, y operamos en toda la Europa comunitaria.

  • ¿Qué tipo de productos y servicios ofrecéis como especialistas en el transporte de vehículos y mudanzas?

En el transporte de vehículos ofrecemos diferentes servicios, según el tipo de cliente y su sector:

-Fabricantes: se realiza la distribución de las unidades nuevas desde fábrica o puerto a destino. Nosotros en la actualidad colaboramos con las diferentes divisiones de Mercedes-Benz, de las que somos transportista para Extremadura y Andalucía.

-Transportistas/operadores logísticos: servicio para otras empresas de transporte que nos subcontratan trabajos.

-Compraventas/concesionarios: normalmente nos contratan el servicio de movimiento de coche usado entre distintos puntos de España o a nivel intracomunitario.

-Renta a car/renting: nos encargamos del traslado de vehículos para el movimiento de la flota de empresas que se dedican al renting. Según los puntos dónde tengan necesidades de colocar sus vehículos, se organizan los traslados de vehículos.

-Particulares: servicio ‘puerta a puerta’ en toda Europa para coches nuevos o usados.

Uno de nuestros valores diferenciales, precisamente, es este servicio ‘puerta a puerta’, que consiste en recoger un coche en una dirección exacta que se indica, para soltarlo en otra dirección concreta, sea cual sea el lugar, dentro de la Europa comunitaria.

En mudanza, prima la experiencia de 60 años que nos avala. Tenemos experiencia en realizar todo tipos de mudanzas, no solo de hogares, sino también de empresas, a cualquier lugar de Europa.

  • ¿Qué sectores requieren más de vuestros servicios y para qué tipo de operaciones? ¿Qué es lo más demandado por vuestros clientes?
    ¿Con cuántos clientes trabajáis a día de hoy?

En cuanto a los clientes, tenemos una clasificación interna por volumen de facturación, de manera que podemos decir que actualmente hay unos 42 grandes clientes; unos 165 clientes habituales de tamaño medio; y unos 1900 clientes de menor tamaño o esporádicos.

Los que más nos demandan son concesionarios, particulares y fabricantes.

  • Entre vuestra flota de camiones figuran, entre otras, varias unidades Mercedes-Benz. ¿Qué modelos son y cómo ayudan estos vehículos a vuestro trabajo en el día a día?

Nuestra flota portavehículos se compone casi íntegramente con cabezas tractoras Mercedes-Benz, con una antigüedad no superior al 2016. Tenemos diferentes modelos de la serie Actros, el 1845 LS, el 1843 LS, 1843 LN, y los últimos que hemos adquirido que son 1846 LS. La diferencia entre ellos básicamente es la motorización y la estructura de la cabina, cabina baja y cabina alta. La cabina alta, aunque resta capacidad de carga, da un plus de comodidad al chófer, por lo que se está implantando sobre todo para los camiones que hacen internacional. Todos estos camiones son cabezas tractoras a las que hay que acoplar un remolque portavehículos.

  • ¿Qué es lo que más destacaríais de ellos? ¿Qué elementos técnicos marcan la diferencia?

Son de última generación y destaca que cada vez se va reduciendo el consumo de combustible y de emisiones y que hay mejoras en materia de seguridad y en la obtención de datos de manera telemática, para lo que contamos con un servicio que nos presta Mercedes-Benz.

Pero, sobre todo, lo que más destacaría es su bajo consumo. Mercedes es la marca que menos consume en todo el mercado, es inferior a la competencia

  • Por último, la pregunta de rigor: ¿conocías RoadStars?

Sí, claro. Me parece una revista que ofrece un punto de vista muy real, ya que acompañan a los choferes de los vehículos en sus viajes y plasman la opinión del conductor.

Gracias a RoadStars por dedicarnos este momento. Para todo lo demás, siempre encantados de atenderte en Grupo Cariño.

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Fondos FEDER Grupo Cariño Plataforma 'Transforma Cariño' Tranformación digital

Plataforma ‘Transforma Cariño’: cuando la transformación digital es el camino

Con la clara intención de mejorar nuestros servicios y adaptarnos al nuevo marco digital que impera ya en cualquier sector y con tantas ventajas a nivel interno y externo, Grupo Cariño trabaja ya en Plataforma ‘Transforma Cariño’, su proceso de transformación digital de la mano de Cívica Software.

Para cumplir este objetivo que no es otro que aprovechar y garantizar el mejor uso de las tecnologías de la información, Grupo Cariño ha recibido un incentivo de la Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía IDEA, de la Junta de Andalucía, por un importe de 71.750 euros , cofinanciado en un 80% por la Unión Europea a través del Fondo Europeo de Desarrollo Regional, FEDER para la realización del proyecto.

Ilusionados, y con la vista puesta en el horizonte de 5 años, emprendemos esta transformación digital que transcurrirá un proyecto estratégico alineado con la estrategia empresarial de nuestro Grupo.

¿POR QUÉ UNA TRANSFORMACIÓN DIGITAL DE GRUPO CARIÑO?

No son pocas las ventajas que ofrece la digitalización en las empresas. Sin ella, la empresa se queda estancada. Con la implantación de herramientas digitales conseguimos varios objetivos que, sin duda, mejoran la eficiencia y productividad:

  • Elimina errores y procesos no fiables
  • Rentabilidad y ahorro de costes
  • Ayuda en la toma de decisiones
  • Ofrece una metodología más clara
  • Fomenta la colaboración y la cooperación
  • Favorece el alineamiento negocio-procesos
  • Mejora la calidad y el control en los procesos

Plataforma 'Transforma Cariño'

Plataforma 'Transforma Cariño'

Ejemplo de estructura en la gestión de pedidos de Grupo Cariño

PROYECTO PLATAFORMA TRANSFORMA CARIÑO

El proyecto Plataforma Tranforma Cariño engloba una serie de acciones que cambiará la arquitectura funcional de nuestros servicios, mejorando todos los departamentos, desde la gestión comercial hasta la dirección, pasando por la producción y administraciones y control.

Esto, a su vez, facilitará y mejorará la experiencia en los procesos internos, como presupuestos, gestión de clientes, portes, gestión de campa, pedidos, facturación, órdenes de servicios, liquidaciones, tarifas, localizaciones, etc.

Sin duda, la transformación digital de Grupo Cariño va a suponer un antes y un después en nuestro amplio abanico de servicios, entre los que destaca el de mudanzas y el de transporte de vehículos.

El tiempo pasa por Cariño -50 años de trayectoria nos avalan-, y nuestro deseo es continuar en el tiempo adaptándonos a las nuevas circunstancias con un único objetivo: mejorar.

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Granada con Cariño Me traslado Mudanzas

Granada con Cariño, el vínculo de una ciudad con sus visitantes

Qué tendrá la ciudad de Granada que todo el que la visita se enamora de ella… ¿Serán sus calles? ¿Será su gente? ¿Serán sus bares y sus tapas? ¿Será su sierra? ¿Serán sus monumentos? O será el Cariño… y de eso se trata, de ver Granada con Cariño.

Son miles las personas de otros lugares que vienen a Granada por diferentes razones, turismo, estudios, trabajo… y que acaban por quedarse a vivir en la ciudad de la Alhambra.

Por ese motivo, desde Grupo Cariño, queremos rendir un homenaje especial a todas esas personas que dejan atrás sus vidas y comienzan una nueva etapa en Granada. Esas personas que no temen a realizar una mudanza y quedarse en la ciudad de la que se han enamorado.

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Y todos coinciden en el mismo aspecto: están los monumentos, están los bares, la gastronomía, las tapas… está la sierra, está la costa, están sus calles… pero, finalmente, el que llega a Granada se enamora de su Cariño.

Por eso, Grupo Cariño recoge la experiencia de todas esas personas que se han mudado has la que, para muchos, es la ciudad más bonita del mundo para visitar. Y es que Granada fue elegida la ciudad más bonita de España en 2016 y recibió en 2018 el título mundial mencionado.

Y este aspecto no pasa desapercibido para nosotros. Cariño quiere recordar a todas las personas a las que ha ayudado a mudarse a Granada, así como tender la mano para ayudar a todos lo que tienen pensado hacerlo. Cariño quiere ayudarte con el trámite que puede resultar más pesado, el de la mudanza.

Si este paso es un impedimento para ti, queremos suprimir esa carga y que, gracias a las vivencias de todos esos amigos y amigas a los que ya hemos ayudado, termines por decidirte y dar el paso a Granada.

Te esperamos en la ‘Ciudad más bonita del mundo para visitar 2018’. No queremos que te quedes con las ganas. Queremos que todo el Cariño de Granada llegue hasta ti. Queremos una ‘Granada con Cariño’.

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Día Mundial de la Televisión Me traslado Mudanzas series de televisión

Mudanzas en series que seguro que recuerdas: Día Mundial de la Televisión

¿Eres de las típicas personas que se pasa horas y horas enganchado a Netflix o HBO? ¿engulles temporada tras temporada? ¿crees que lo sabes todo de tus series favoritas? Si estás asintiendo con la cabeza, quizá puedas recordar estas mudanzas en series hoy que celebramos el Día Mundial de la Televisión.

¿Te apetece recordar míticos momentos de algunas de las series más populares de la televisión en los que las mudanzas (o un intento de ellas) tuvieron su protagonismo?

¡Quédate a leer este anecdótico artículo de Grupo Cariño!

EL SOFÁ DE ROSS – FRIENDS

Si eres fans de la serie Friends seguro que no has olvidado esta escena que tanto nos hace reír. En el capítulo 16 de la quinta temporada, cuando Ross está en plena mudanza a otro piso, se compra un sofá pero se las ve canutas para subirlo por las escaleras. Ni la ayuda de Rachel y Chandler consiguen que el sofá llegue a su destino. De hecho, la operación se tuerce y Ross acaba intentando devolver ese sofá, aunque en condiciones muy diferentes que cuando lo recibió.

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LOS SIMPSON SE MUDAN A CYPRESS CREEK

En los Simpson también se han vivido algunas mudanzas. Durante el segundo episodio de la octava temporada contaba como la familia norteamericana más famosa del planeta se muda a una nueva ciudad: a Cypress Creek. Allí, Homer tiene un jefe nuevo y moderno; y ese jefe, sin que Homer lo sepa, es un genio diabólico. Bart, Lisa, y Marge tienen cada uno una historia secundaria. Todo un reto para los animadores, que tuvieron que crear fondos y diseños totalmente nuevos.

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LOS ALCÁNTARA TAMBIÉN SE MUDARON – CUÉNTAME CÓMO PASÓ

La serie Cuéntame cómo pasó nos sorprendió a todos con un cambio notable en su guion al final de la 18 temporada. La familia decía adiós a su casa de siempre, donde los habíamos visto desde 1969. Merche  se enamora perdidamente de un adosado en los altos de San Genaro y, de inmediato, se imagina a sí misma viviendo allí junto a toda su familia. Tras una lucha con otro matrimonio interesado, el chalé es para los Alcántara, ya que Merche quiere una casa más grande.

Tampoco podemos olvidar la mudanza accidentada que sufrió la abuela Herminia. 

AQUÍ NO HAY QUIÉN VIVA: TODO EMPEZÓ CON UNA MUDANZA

Érase una mudanza fue el primer episodio de la serie de televisión Aquí no hay quien viva.

LA trama arranca con Roberto y Lucía, una pareja joven, acaban de mudarse al edificio Nº21, en la ficticia calle Desengaño, en Madrid. Los problemas empiezan nada más llegar, ya que no tienen la llave del portal, que está cerrado, y no saben dónde está el portero. Tras llamar a algunos pisos, comprueban que nadie les quiere abrir. Finalmente es Vicenta, dueña del 1.º A, quien les abre y les presenta a todos los vecinos. Y ahí empieza la odisea de esta pareja de enamorados y, capítulo tras capítulo, las aventuras de todos los personajes.

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¿Te vienen a la mente más momentos míticos de mudanzas en series? ¡Anímate y haz tu aportación! Y si tú también vas a cambiar de hogar próximamente, confía en el servicio de mudanzas de Grupo Cariño. 

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El cerdo y la dietoterapia

La carne, como la carne de cerdo y sus derivados, son un elemento inconfundible de nuestra dieta. Forma parte de una alimentación variada y equilibrada, y como tal, está también presente en las dietas de centros hospitalarios. La dietoterapia es la disciplina que aplica los principios científicos de la nutrición y la dietética a la alimentación del individuo enfermo.

No en vano la presencia de desnutrición en sujetos con patologías suele ser frecuente[i]. La desnutrición hospitalaria es uno de los factores directamente relacionados con el aumento de la mortalidad en los centros sanitarios de nuestro país, así como un factor de peor pronóstico y evolución en el transcurso de enfermedades[ii]. De acuerdo con el estudio PREDyCES, elaborado por la SENPE (Sociedad Española de Nutrición Enteral y Parenteral), se estima que el 23% de los pacientes ingresados están en riesgo de desnutrición. Otros estudios fijan dicho riesgo en hasta el 50% de los pacientes hospitalizados1. Datos preocupantes, que agravan los costes hospitalarios[iii].

Las patologías crónicas, estancias prolongadas, estados graves, dificultad para la ingesta, y la escasa relevancia del aspecto nutricional en el ámbito clínico son todos ellos factores agravantes, los cuales predisponen a que los pacientes se desnutran1,[iv].

Se pueden clasificar en 3 grupos las diferentes formas de desnutrición:

  • Desnutrición calórica o tipo marasmo: déficit grave y prolongado de energía y proteínas, o mala utilización de los mismos. Hay pérdida de masa grasa y masa muscular.
  • Desnutrición proteica o tipo kwashiorkor: disminución del aporte proteico o aumento de las necesidades de proteína y energía debido a una situación de estrés metabólico. Es frecuente que aparezcan edemas al disminuir las proteínas en sangre, que pueden provocar una falsa sensación de aumento de peso.
  • Desnutrición mixta: engloba las anteriores4,[v].

Tanto en el ámbito hospitalario como a nivel doméstico, la dietoterapia constituye una herramienta que contribuye a la mejoría de los pacientes. A continuación, se desglosan algunas de las dietas en donde destaca la presencia de alimentos proteicos, como la carne de cerdo.

Dietas Hipercalóricas e Hiperproteicas

Son dietas de hasta 3.000 kcal y con un 26% del aporte energético bajo la forma de proteínas. Se pautan en pacientes que tienen aumentados sus requerimientos, como por ejemplo oncológicos, estados sépticos o infecciosos graves, politraumatizados, grandes quemados o pacientes con SIDA[vi].

El cerdo contribuye a alcanzar tanto las calorías como el aporte proteico necesarios, por lo que su presencia en estas dietas es frecuente6.

Dietas de Textura Modificada

Orientadas a pacientes que tienen alterado en mayor o menor grado la función de la masticación y/o deglución. El objetivo es el de proporcionar una alimentación completa y cubrir los requerimientos de nutrientes6.

En la dieta túrmix, por ejemplo, se puede incorporar el cerdo triturado, como aporte energético y de proteínas. De esta manera, y junto con el resto de grupos de alimentos se pueden proporcionar los nutrientes necesarios para cubrir los requerimientos nutricionales del paciente6.

Dietas Progresivas

Comprende la dieta líquida, semilíquida, semiblanda, y finalmente blanda. Son dietas pautadas durante la recuperación de las funciones digestivas o para la preparación de una prueba diagnóstica (p. ej. tras una operación, o tras reposo digestivo por una pancreatitis aguda). Nutricionalmente son incompletas, por lo que están pensadas para periodos cortos. El objetivo es ir logrando una adaptación digestiva progresiva en cada fase, antes de pasar a la siguiente6.

En la líquida y semilíquida se puede emplear el cerdo para elaborar un caldo desgrasado. En la semiblanda se puede incluir jamón cocido y en la blanda, para alcanzar los requerimientos proteicos y energéticos, se pueden introducir las partes magras, por ejemplo, lomo a la plancha6.

https://interporc.com/2018/01/29/beneficios-de-la-carne-de-cerdo-2?cat=blog/vive-en-rosa

https://interporc.com/2019/03/13/valoracion-nutricional-carne-de-cerdo-aporte-proteico?cat=blog/vive-en-rosa

[i] SENPE. Consenso multidisciplinar sobre el abordaje de la desnutrición hospitalaria en España [Internet]. 2011. Consultado el 24-09-19. Disponible en: https://senpe.com/documentacion/consenso/SENPE_Consenso_Multidisciplinar_Abordaje_Desnutricion_ESP.pdf

[ii] Chivu EC, Artero-Fullana A, Alfonso-García A, Sánchez-Juan C. Detección del riesgo de desnutrición en el medio hospitalario. Nutr Hosp 2016;33:894-900

[iii] Leon-Sanz M. PREDyCES study: The cost of hospital malnutrition in Spain. Nutrition. 2015 Sep;31(9):1096-102.

 [iv]Gil A. Tratado de Nutrición, Tomo IV. Nutrición Clínica. 2ª edición. Ed Médica Panamericana. Madrid, 2010.

[v] Waitzberg DL, Ravacci GR, Raslan, M. Desnutrición hospitalaria. Nutrición Hospitalaria. 2011:26(2);254-264.

[vi] Cuervo Zapatel M, Ruiz de las Heras de la Hera A. Alimentación hospitalaria. Vol 2: Dietas hospitalarias. Ediciones Díaz de Santos; 2013.

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bienestar animal certificado Chef Pepo Compromiso bienestar certificado interporc Prensa talleres de cocina

300 escolares disfrutan de los talleres de cocina saludable de INTERPORC y el Chef Pepo

 

  • Preparan junto al guiñol recetas sencillas, sabrosas y saludables a la vez que aprenden, de forma divertida, hábitos de vida saludable
  • INTERPORC realiza numerosas acciones dirigidas tanto a niños como adultos con el objetivo de promocionar una alimentación saludable y resaltar los beneficios nutricionales del consumo de carne y derivados del cerdo de capa blanca

 Madrid, a 20 de noviembre de 2019.- Cerca de 300 escolares de diferentes colegios de Madrid, Cuenca, Toledo y Talavera, han participado en los talleres de cocina saludable organizados por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) e impartidos por el Chef Pepo.

Al primer taller, celebrado en el Mercado Santa María de la Cabeza en Madrid, asistieron los alumnos de segundo de primaria del colegio Filipenses que cocinaron “Triángulos de solomillo de cerdo con espinacas y zanahoria”.

Por su parte, los niños de tercero de primaria del CEIP Santa Ana de Cuenca, elaboraron unas sabrosas “Empanadas de jamón york, queso de cabra, calabacín y berros”; los alumnos del CEIP La Constitución de Toledo, cocinaron “Tartaletas de solomillo de cerdo con acelgas”; y los alumnos de 3º y 4º de primaria del CEIP Nuestra Señora del Prado de Talavera de la Reina, elaboraron unos deliciosos “Rollitos de lacón con setas”.

Los talleres tienen como objetivo trasladar a los más pequeños de una manera divertida la importancia de llevar hábitos saludables, a través de una dieta variada y equilibrada, y hacerles partícipes de la elaboración de recetas sencillas, sabrosas y saludables con el cerdo de capa blanca como principal protagonista.

De esta forma, los niños además de divertirse y aprender a cocinar descubren cómo alimentarse de una forma sana y saludable y cuáles son los principales beneficios nutricionales de los alimentos.

La carne de cerdo de capa blanca es fundamental en la alimentación de los niños, ya que aporta proteínas, fósforo y vitaminas, necesarios para el crecimiento y desarrollo de los huesos y el normal funcionamiento de los sistemas nervioso e inmunitario.


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bienestar animal certificado Compromiso bienestar certificado interporc Prensa Quintiliano Perez Bonilla sector porcino español

Quintiliano Pérez Bonilla: “El sello de certificación de INTERPORC garantiza los mayores estándares del mundo en bienestar animal”

 

  • El presidente de la Asociación del Cuerpo Nacional de Veterinarios asegura que el sello aporta un plus de confianza al consumidor
  • INTERPORC presenta en SEPOR ‘COMPROMISO BIENESTAR ANIMAL CERTIFICADO’, el distintivo que lucirán los productos de porcino que cumplen con los más altos estándares de seguridad alimentaria, bienestar animal, bioseguridad y trazabilidad

 Madrid, a 18 de noviembre de 2019.- El sello de certificación de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), ‘Compromiso Bienestar Animal Certificado’, garantiza los mayores estándares del mundo en bienestar animal del porcino por los estrictos requisitos que exige el reglamento tanto a granjas como a transporte e industria, lo que supone un plus de confianza de cara al consumidor”.

Así lo ha señalado Quintiliano Pérez Bonilla, presidente de la Asociación del Cuerpo Nacional de Veterinarios y del Comité Científico de Bienestar Animal de INTERPORC, durante su intervención en el Simposium Internacional de Porcino celebrado en Lorca (Murcia) con motivo de la 52 edición de la Feria ganadera, industrial y agroalimentaria SEPOR.

Pérez Bonilla ha explicado que el bienestar animal “es una ciencia que estudia la forma de vida de los animales, pero requiere de una especialización concreta para cada tipo de animal”. En este sentido, el sello de INTERPORC, “cuenta con el aval de expertos profesionales especializados en granjas e industrias de porcino y por tanto tiene una sólida base científica y es fruto de un profundo conocimiento técnico”.

De hecho, según ha explicado, las exigencias que impone el Reglamento Técnico de Bienestar Animal y Bioseguridad Interporc Animal Welfare Spain están basadas en los protocolos evaluados y corregidos por “estos expertos que conocen bien la realidad y características de este sector”.

Por su parte, el presidente de INTERPORC, Manuel García, ha destacado que la obtención de este sello, con el que ya cuentan algunas de las principales empresas de porcino de nuestro país, exige el cumplimiento de un Reglamento “que contempla requisitos mucho más estrictos que los impuestos por las normativas española y europea en materia de bienestar animal, sanidad y bioseguridad, que ya de por sí son las más avanzadas del mundo en estas materias”.

García ha reseñado que el sello refuerza el compromiso del sector con las buenas prácticas y “nos permite aportar transparencia al consumidor al garantizarle que el producto que tiene en sus manos se ha elaborado bajo los estándares más altos del mundo en cuanto al buen trato al ganado y que se han mantenido las mayores medidas de bioseguridad”.


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Actualidad FISP FORO SECTOR PORCINO Internacional interporc portada

VI Foro Porcino Internacional Sector Porcino INTERPORC “El futuro, nuestro presente”

VI FORO PORCINO INTERNACIONAL SECTOR PORCINO

“El futuro, nuestro presente”

27 de noviembre de 2019

Auditorio Rafael del Pino.  C/ Rafael Calvo, 39 A- 28010 Madrid

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carne de cerdo carne y elaborados de porcino El ayer y hoy del cerdo interporc portada1 sector porcino capa blanca

La consolidación del sector porcino como motor de la agroalimentación española

El camino recorrido por el sector porcino de capa blanca español durante los últimos años ha sido más que positivo y nos ha llevado a una posición envidiable que venimos consolidando año a año. Consolidación de nuestra posición estratégica sectorial en España, siendo uno de los sectores que mayor aportación realiza a la balanza agroalimentaria, y consolidación en el mercado mundial.

En el ámbito nacional, la producción es más o menos estable situándose en torno a los 4,5 millones de toneladas. También mantiene el número de granjas, por encima de las 86.000, con lo que ello implica de estabilidad en la economía y el empleo de miles de pueblos de toda la geografía española, pues en ellos se concentran buena parte de las granjas. En total, el sector porcino español genera más de 300.000 empleos directos y más de un millón de puestos de trabajo indirectos.

En resultados, la facturación global del sector porcino español supera los 15.000 millones de euros y, de esta cantidad, unos 5.000 millones de euros se refieren a ventas en el exterior, lo que nos consolida como la tercera potencia exportadora a nivel mundial, solo por detrás de EEUU y Alemania, y como uno de los grandes sectores exportadores de la economía española, con un saldo comercial exterior extraordinariamente positivo, superior a los 4.700 millones de euros, uno de los más elevados de toda la agroalimentación española, tan solo por detrás de frutas y hortalizas.

Las exportaciones del sector porcino representan el 10,36% de todas las exportaciones agroalimentarias de España. A su vez, copan el 78% de todas las exportaciones del sector cárnico español en su conjunto. Incluso considerado individualmente (sin incluirlo en el conjunto del sector cárnico) el sector porcino es el tercer mayor sector exportador del sistema agroalimentario español, solo por detrás de frutas y de hortalizas.

El porcino es sin duda uno de los sectores que más ha contribuido a la potenciación de nuestro sector agroalimentario en el exterior demostrando un dinamismo que nos ha hecho llegar a países de los cinco continentes, por eso es necesario resaltar la apuesta decidida de nuestras empresas en esa andadura internacional.

Las empresas del sector porcino están comprometidas con hacerlo bien y tienen muy claro que el futuro pasa por seguir avanzando en aspectos como: la calidad y la seguridad alimentaria; profundizar en el conocimiento de los consumidores y de los canales de distribución; y potenciar la marca España.

Todas estas cuestiones conforman la llave que nos permite salir al exterior y seguir mejorando el margen comercial, siempre bajo la bandera de que todo producto que sale de España sigue las excelencias del modelo de producción más exigente del mundo en el cuidado de nuestros animales y la protección del medio ambiente, lo que hace que sea cada día más conocido y valorado gracias a la excelente labor de todo el sector, que cuida al máximo cada detalle para llevar a cualquier rincón del mundo la carne y los productos del cerdo blanco español.

https://interporc.com/2019/03/07/sector-porcino-tercera-potencia-mundial?cat=actualidad/prensa

https://interporc.com/2018/11/28/presencia-fuerte-sector-porcino-en-el-mundo?cat=blog/el-ayer-y-hoy-del-cerdo

https://interporc.com/2019/04/03/porcino-principal-soporte-estructura-exportadora?cat=blog/el-ayer-y-hoy-del-cerdo

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BOLETÍN INTERPORCNEWS Nº 83

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Cabecera boletín

INTERPORC destaca la confianza y prestigio de la carne de cerdo española entre los consumidores chinos

INTERPORC CIIE 2019 El director del Área Internacional INTERPORC, Daniel de Miguel, ha participado en la prestigiosa China International Meat Conference (CIMC). INTERPORC Ha sido la única organización agroalimentaria española presente, por segundo año consecutivo, en un evento que reúne a las principales empresas del sector de la carne de China, importadores, exportadores y distribución.. + info

El sector de la producción animal presenta el sello ‘Compromiso Bienestar Animal’

Masterclass niños Los directores de las Organizaciones Interprofesionales ASICI, INTERCUN, INTEROVIC, INTERPORC, PROPOLLO y PROVACUNO han presentado este sello que llevarán los productos españoles que cumplan con los estándares más exigentes del mundo en bienestar animal, avalados por un Comité Científico conformado por profesionales independientes de prestigio internacional. + info

Daniel Sánchez Cambres gana la primera clasificatoria para el “Concurso Internacional de Cortadores de Jamón INTERPORC-SPAIN 2020”

El murciano Daniel Sánchez Cambres fue el mejor cortador de jamón de capa blanca en la Priimera Clasificatoria para el III Concurso Internacional de Cortadores de Jamón de Capa Blanca INTERPORC – SPAIN 2020, organizado por la Organización Interprofesional. También obtuvo el premio al Mejor Plato Creativo. + info Daniel Sánchez Cambres

Actividades y demostraciones culinarias de INTERPORC en SEPOR para niños y amas de casa

SEPOR 2019 Con las manos en la masa y Cocina Maridaje con nuestra Estrella de Capa Blanca han sido las actividades desarrolladas por INTERPORC en SEPOR 2019 para los niños y amas de casa. Ambas han contado con la asistencia de un numeroso público.
+ info

‘Pork Lovers Tour’ culmina su ruta por España y Reino Unido tras recibir a 50.000 visitantes y llegar a 64 millones de personas

La campaña itinerante ‘Pork Lovers Tour España y Reino Unido’ ha recorrido más de 20.000 kilómetros y ha recibido la visita de un total de 50.000 personas y 253 grupos organizados en las 90 ciudades en las que ha hecho parada desde que comenzara su andadura en el año 2017. + info Granja

España, Francia y Portugal se unen para dar visibilidad al modelo de producción del sector porcino europeo

Let's talk about pork Representantes de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), INAPORC Francia y Aligrupo&Agrupalto Portugal se han reunido en la sede de la interprofesional francesa en París para avanzar en el desarrollo de una campaña de promoción, información y comunicación para los años 2020, 2021 y 2022. + info

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El cerdo, estrella gastronómica a lo largo de nuestra geografía

En España encontramos muchos y diferentes tipos de platos en los que el cerdo es un protagonista principal o más que destacado.

Consumo carne y derivados

El consumo de elaborados y carne de cerdo en los hogares españoles

La carne y los productos del cerdo de capa blanca fueron los únicos de la categoría de carnes que experimentaron un ligero incremento en su consumo en los hogares españoles en 2018.

Barómetro Porcinomautic is open source marketing automation

Barómetro Porcino

INTERPORC ofrece cada mes un completo informe
sobre la situación y evolución de los mercados de la carne de cerdo, desde la producción mundial
a las exportaciones de los principales países. Todo ello constituye el Barómetro
Porcino
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empresa mudanzas Me traslado mudanzas internacionales

Un servicio de mudanza…¡de altos vuelos!

Para qué nos vamos a engañar. Tener una vivienda en Capri, no solo tiene que ser un lujazo, sino una auténtica pasada. Sin embargo, si la casa no está amueblada, el servicio de mudanza puede complicarse. O si no que se lo digan al diseñador Antonio Aiello.

Las empresas de mudanzas estamos acostumbradas a hacer peripecias para conseguir que el servicio sea rápido, seguro y eficiente. En Grupo Cariño somos conscientes de que una mudanza implica muchas tareas, y hay algunas que es mejor dejarlo en manos de profesionales expertos. Y más si la mudanza es parecida a esta anecdótica que te vamos a contar ahora.

Vista de los acantilados de Capri

Antonio Aiello ha protagonizado una mudanza curiosa este pasado verano. El diseñador, más conocido como “el rey del lino” tiene una espectacular casa (de esas de revista) en la hermosa isla de Capi, justo frente a los famosos Faraglioni, los macizos de roca caliza en medio del mar.

Tan bonita es la casa como tan difícil es su acceso. Las vistas son impresionantes, pero la idiosincrasia del camino es toda una odisea.

El diseñador pasó años reformando esta casa y no he iba a permitir que nada arruinase el momento más dulce de estrenarla. Su mudanza se haría evitando posibles problemas para los camiones en su trayecto. ¿Cómo? ¡Por el aire! Sí. Un helicóptero transportó sus nuevos muebles y pertenencias. ¡Y hay un vídeo que deja una prueba de ello!

SERVICIO DE MUDANZAS CARIÑO: MUDANZAS INTERNACIONALES

Quizá con nuestro servicio de mudanzas en Granada  aún podamos hacer tu mudanza en helicóptero (tiempo al tiempo :p), pero sí podemos ayudarte con tu mudanza por todo el mapa nacional e internacional.

¿Nos necesitas? Haz clic aquí y empezamos a planificar juntos tu mudanza.

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China International Meat Conference CIMC interporc jamón con hueso portada Prensa sector porcino español

INTERPORC promociona por primera vez en China jamón con hueso

 

  • El Gobierno chino ha autorizado recientemente la importación de este producto de España, que INTERPORC ha llevado a Shanghái, donde ha realizado por primera vez demostraciones de corte de jamón con hueso, que han levantado una gran expectación

Madrid, a 11 de noviembre de 2019.- La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha dado un nuevo paso en la promoción de productos del cerdo blanco español en China, donde ha llevado por primera vez jamones con hueso, cuya importación ha sido aprobada recientemente por Pekín.

Hasta el pasado mes de octubre solo podían entrar a China jamones sin hueso procedentes de España, ya que, aunque el protocolo de autorización se suscribió hace un año, durante la visita del presidente chino, Xi Jinping, a España, no ha sido hasta principios de octubre cuando se han finalizado los trámites necesarios para su exportación. El nuevo protocolo también elimina el requisito de una curación mínima de 313 días, lo que permite también la llegada de otros productos como el chorizo, el lomo o el salchichón.

INTERPORC ha aprovechado esta nueva oportunidad para las empresas cárnicas españolas para llevar a cabo diversas acciones de promoción. Lo ha hecho durante su participación esta semana en la Exposición Internacional de Importación de China (CIIE, por sus siglas en inglés) donde ha realizado por primera vez demostraciones de corte a chuchillo de jamón con hueso, de la mano de Juan Carlos Garrido, ganador del Concurso Internacional de Cortadores de Jamón INTERPORC SPAIN 2018.

CIIE ha sido el punto de partida para la promoción de estos productos en el país asiático, ya que a partir de ahora INTERPORC los incorporará a su plan de acciones en China para conseguir la buena acogida con la que ya cuentan otros como jamones y paletas curados, en los que España es el primer proveedor.

Hay que recordar que las compras de China representan cerca del 25% de las importaciones mundiales de carnes y elaborados de porcino, de ahí la importancia de este mercado como destino de la carne y los productos del cerdo blanco español, en el que nuestro país ya es primer proveedor de carnes frescas, refrigeradas o congeladas de porcino y el cuarto de despojos de cerdo.


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